Pierre à pizza en cordiérite 33 cm + support KLAUSBERG KB-7788

Pierre à pizza en cordiérite de 33 centimètres de diamètre, fournie avec son support.

Cette pierre à pizza vous permettra de préparer de délicieuses spécialités italiennes maison. Les pizzas cuisent parfaitement sur cette pierre. Le temps de cuisson est réduit et la pâte cuite est nettement meilleure.

La pierre est fabriquée en cordiérite, un matériau caractérisé par une excellente conduction thermique et une grande résistance aux variations de température. Grâce à cette pierre, la pizza cuit uniformément et la pâte est croustillante et agréable. Cette méthode de cuisson permet d'obtenir des pizzas similaires à celles cuites dans un four à pizza professionnel.

La pierre à pizza est fabriquée à partir d'un minéral appelé cordiérite, particulièrement résistant aux variations de température. Cette pierre répartit parfaitement la chaleur et résiste aux chocs thermiques, garantissant ainsi la sécurité de la cuisson des pizzas. Les propriétés de la cordiérite font de cette pierre un excellent choix pour ceux qui recherchent un outil de cuisson efficace et fiable. Elle convient également à la préparation de biscuits, de pains ou de petits pains dignes d'un restaurant.

Utilisée correctement, elle durera longtemps et plaira à tous ses utilisateurs.

L'ensemble comprend une pierre à pizza et une grille chromée.

Ne passe pas au lave-vaisselle.

Diamètre : 33 cm

Conseils d'utilisation de la pierre à pizza :

1. Avant la première utilisation, lavez soigneusement la pierre à pizza à l'eau tiède. Séchez-la soigneusement avec un torchon propre. Préchauffez le four à la température souhaitée pendant environ 30 minutes avant d'utiliser la pierre à pizza.

2. Si vous utilisez une pierre à pizza, placez-la directement sur la grille du four, en veillant à ce qu'elle soit centrée dans le four pour une répartition uniforme de la chaleur. Une fois que le four et la pierre à pizza ont atteint la température souhaitée, faites glisser délicatement la pizza sur la pierre à l'aide d'une pelle à pizza ou d'une plaque de cuisson plate.
Faites cuire la pizza pendant le temps de cuisson recommandé, en la retournant à mi-cuisson pour une cuisson uniforme. Surveillez attentivement la pizza pour éviter qu'elle ne brûle ou ne cuise trop.

Nettoyage et conservation :

1. Après utilisation, laissez la pierre à pizza refroidir complètement avant de la retirer du four. Essuyez-la avec un chiffon humide ou du papier absorbant pour éliminer les particules alimentaires. N'utilisez pas de détergents ni de nettoyants abrasifs, car ils pourraient endommager la surface de la pierre. Rangez la pierre à pizza dans un endroit sec et bien aéré pour éviter l'accumulation d'humidité, qui pourrait provoquer des fissures.

2. Évitez d'exposer la pierre à pizza à un jet d'eau direct ou de l'immerger dans l'eau, car cela pourrait la fissurer. Les différences de température peuvent provoquer des fissures sur la surface. N'utilisez pas d'outils tranchants ou abrasifs sur la pierre à pizza, car ils pourraient la rayer ou l'endommager. _