Pelle à pizza en acier inoxydable, pelle à pizza et à gâteau avec manche en bois, adaptée pour pizza, flambée, petits pains et pain, poignée pliable

Description générale

Ce transvaseur à pizza en acier inoxydable est un outil de cuisine essentiel pour les amateurs de pizza maison et les professionnels de la restauration (pizzerias, cafés). Conçu pour simplifier le transfert sûr et précis des pizzas — depuis la préparation jusqu’à la cuisson et la présentation — il évite les déformations de la pâte, les éclaboussures de sauce et les brûlures liées à l’utilisation de couteaux ou de spatules traditionnels.   Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il allie robustesse (résistance à la rouille, à la corrosion et aux hautes températures du four) et légèreté, garantissant une longue durée de vie même avec un usage fréquent. Sa lame large (585×243 mm) et non adhésive assure que la pâte de pizza ne colle pas, facilitant le dépôt sur la pierre à pizza ou la grille du four, ainsi que le retrait des pizzas cuites. La poignée pliable (longueur 300 mm) avec revêtement en caoutchouc offre une prise confortable et anti-dérapante, tout en permettant un rangement compact (tiroir, suspension murale) lorsqu’il n’est pas utilisé.   Polyvalent, il convient également à d’autres aliments plats comme les tartes, les quiches, les galettes ou les pains flambés, devenant un outil polyvalent pour toute cuisine. Sa compatibilité avec le lave-vaisselle simplifie en outre le nettoyage après utilisation.

Spécifications techniques

• Caractéristiques :
  • Matériau résistant et sûr : Corps en acier inoxydable de haute qualité, résistant à la corrosion, aux hautes températures (adapté aux fours jusqu’à 250°C) et aux chocs, garantissant une utilisation durable et hygiénique (conforme aux normes de contact alimentaire).
  • Lame large et non adhésive : Dimensions de lame 585×243 mm, offrant une surface stable pour soutenir des pizzas de taille standard (jusqu’à 30 cm de diamètre) ; texture non adhésive évitant le collage de la pâte et facilitant le transfert sans déformation.
  • Poignée pliable ergonomique : Poignée en acier inoxydable pliable (longueur 300 mm) avec revêtement en caoutchouc anti-dérapant, assurant une prise confortable et une protection contre les hautes températures ; design pliable économisant l’espace de rangement.
  • Polyvalence culinaire : Non limité aux pizzas — compatible avec les tartes, quiches, galettes, pains flambés ou autres aliments plats, répondant à diverses besoins de préparation et de service.
  • Facilité de nettoyage : Totalement compatible avec le lave-vaisselle (cycle standard), ou nettoyage manuel simple sous l’eau courante avec un détergent doux (pas de résidus difficiles à éliminer).
• Matériau : Acier inoxydable (lame + poignée) + caoutchouc (revêtement de poignée)
• Couleur : Argent (finish poli, esthétique et facile à entretenir)
• Dimensions du produit : 585 × 243 mm / 23,03 × 9,57 pouces (lame) ; longueur de poignée 300 mm / 11,81 pouces
• Poids d’emballage : 762 g / 26,88 onces
• Température maximale supportée : 250°C (adapté aux fours domestiques et professionnels)

Accessoires inclus

• 1 × Transvaseur à pizza en acier inoxydable

Utilisation

1. Préparation : Après avoir étalé la pâte de pizza et ajouté les ingrédients (sauce, fromage, garnitures) sur une planche à découper, placez délicatement le transvaseur sous la pizza (glissez-le horizontalement pour éviter de déformer la pâte).
2. Transfert vers le four : Tenuez la poignée du transvaseur fermement (utilisez des gants de cuisine si le four est préchauffé), puis déposez la pizza sur la pierre à pizza ou la grille préchauffée. Glissez lentement le transvaseur vers vous pour séparer la pizza du tool et laisser-la cuire.
3. Retrait de la pizza cuite : Une fois la cuisson terminée, insérez le transvaseur sous la pizza cuite (attention à la chaleur), puis retirez-la délicatement du four.
4. Service/Presentation : Posez la pizza sur une assiette ou une planche à service, puis glissez le transvaseur pour la déposer. Nettoyez le transvaseur après utilisation (lave-vaisselle ou rinçage manuel).
5. Rangement : Pliez la poignée du transvaseur et rangez-le dans un tiroir de cuisine, ou suspendez-le au mur à l’aide d’un crochet (trou de suspension prévu sur la poignée).

Consignes

• Utilisation avec des gants : Lors du transfert ou du retrait de la pizza du four, portez des gants de cuisine résistants à la chaleur — la poignée peut devenir chaude après contact prolongé avec l’air chaud du four.
• Nettoyage : Évitez d’utiliser des éponges à gratter ou des détergents abrasifs, qui pourraient rayer la surface inoxydable et réduire son effet non adhésif. Séchez-le immédiatement après nettoyage pour prévenir toute tache de rouille mineure.
• Température limite : Ne dépassez pas la température maximale de 250°C — l’utilisation dans des fours à haute température (ex: fours à pizza à bois dépassant 300°C) risque d’endommager la structure du transvaseur.
• Manipulation délicate : La lame est fine mais rigide — évitez de la plier ou de l’utiliser pour lever des objets lourds (ex: casseroles), cela pourrait la déformer.
• Stockage : Rangez le transvaseur dans un endroit sec et à l’abri de la poussière. Évitez de le placer avec des outils tranchants (couteaux) pour ne pas abîmer sa surface.