HONORNIC - Passoire en plastique à mailles fines avec trous de suspension, passoire de cuisine, maille 400

Passoire Fine Maille 400 en Nylon Alimentaire – Filtration de Précision pour Gastronomes

Élevez vos préparations culinaires et vos boissons artisanales avec cette passoire fine professionnelle, dotée d'une maille ultra-serrée de 400 microns. Sa cartouche filtrante en nylon alimentaire haute densité est l'outil idéal pour obtenir des liquides d'une clarté et d'une finesse exceptionnelles, éliminant les moindres particules en suspension, sédiments ou impuretés.

Parfaite pour le barista exigeant, elle permet de filtrer les cafés de spécialité ou les thés pour un résultat parfaitement limpide. Indispensable en pâtisserie, elle affine les coulis de fruits, les sauces veloutées et les crèmes. Elle est également l'alliée des producteurs maison pour clarifier les jus, les sirops, le miel, les vins ou les vinaigres aromatisés, préservant les saveurs tout en éliminant les résidus.

D'un diamètre de 24 cm, elle offre une surface de filtration généreuse. Sa poignée longue en polypropylène (PP) alimentaire est munie d'un trou de suspension pour un rangement aisé et un gain de place optimal. La surface ondulée de la poignée assure une prise ferme et confortable, même avec des mains mouillées ou gantées, et isole légèrement de la chaleur.

Robuste, durable et d'un entretien facile (lavage au lave-vaisselle sur le panier supérieur), cette passoire de précision est un investissement pour tout amateur de cuisine raffinée, de mixologie ou de productions maison. Elle répond au besoin de contrôle total sur la texture et la pureté de vos préparations liquides.