Panier fermentation rotin 23 cm avec tissu

Un accessoire idéal pour façonner le pain au levain ; même les boulangers débutants obtiendront d'excellents résultats.

Ce panier de fermentation en rotin naturel est spécialement conçu pour la fermentation du pain et allie façonnage, régulation de l'humidité et facilité d'utilisation : un outil pratique pour la cuisson du pain au levain ! Doté d'une doublure en lin pour des propriétés antiadhésives et un nettoyage facile.

Le panier de fermentation est muni d'une doublure en lin beige qui empêche efficacement la pâte de coller.

Cette doublure est facile à nettoyer et réutilisable ; un simple nettoyage suffit après utilisation.

Un support robuste en rotin pour une forme de pain plus régulière.

Le panier en rotin tressé à la main (dimensions : 23 x 23 x 8 cm) est robuste et résistant, offrant un support stable pour l'expansion de la pâte pendant la fermentation, évitant ainsi un étalement excessif et garantissant au pain une forme ronde et régulière.

Le support latéral assure également une hauteur de pain uniforme, pour un résultat plus esthétique.

Naturellement absorbant pour une structure de pain supérieure.

Les propriétés absorbantes naturelles du rotin aident à absorber l'excès d'humidité de la pâte pendant la fermentation, contribuant à une croûte plus croustillante et une mie plus moelleuse, améliorant ainsi le goût et la texture du pain.

Adapté à tous les âges ; même les boulangers débutants peuvent facilement l'utiliser.

Que vous soyez novice en boulangerie au levain ou boulanger expérimenté, vous pourrez facilement y cuire des pains ronds.

Après la fermentation, la pâte peut être retirée directement du panier pour la cuisson, ce qui donne des pains à la fois beaux et délicieux.

Caractéristiques : Couleur : Beige Dimensions du produit : 23 × 23 × 8 cm Matériau extérieur : Rotin naturel