Panier à Pâte en Osier Naturel avec Doublure pour Fermentation du Pain

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Découvrez notre panier en rotin naturel, un accessoire indispensable pour la préparation de votre pain maison. Ce panier de fermentation, également appelé banneton, est parfait pour la levée de la pâte mais sert aussi d'élément de décoration rustique et chaleureuse.

Il est fourni avec sa toile de lin amovible, permettant un nettoyage facile et une réutilisation à l'infini. Polyvalent, ce panier peut également être utilisé pour le rangement d'aliments ou d'autres petits objets.

Son utilisation confère à vos pains une croûte dorée et profonde, magnifiquement marquée par les cercles farinés caractéristiques laissés par le rotin. C'est l'outil de prédilection des boulangers les plus expérimentés comme des parfaits débutants.

**Détails du produit :**

* Type : Panier de fermentation pour pain (banneton)

* Matériau : Rotin naturel

* Forme : Triangle

* Tailles disponibles (approximatives) :

* Triangle : 16 cm x 16 cm x 6 cm

* Triangle : 20 cm x 20 cm x 6 cm

* Triangle : 23 cm x 23 cm x 8 cm

* Quantité livrée : 1 Pièce

* Contenu de la livraison : 1 Panier de fermentation pour pain (avec sa toile de lin)

**Comment utiliser votre panier de fermentation :**

1. Farinez généreusement l'intérieur du panier (avec la toile).

2. Déposez-y votre pâte pétrie et laissez-la lever jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.

3. Après la levée, démoulez délicatement la pâte et transférez-la sur une plaque de cuisson pour l'enfourner.

**Petit conseil :** La levée de la pâte dépend de plusieurs facteurs comme la température ambiante, la qualité de la levure et le type de farine utilisé. Pour une texture et une croûte optimales, à la manière des grands boulangers européens, certains laissent d'abord la pâte lever dans un bol huilé avant de la placer dans le panier de fermentation pour la dernière levée.