Le tilleul de Palestine, également connu sous le nom de tilleul doux indien, est une plante d'origine indienne, principalement répandue en Inde et en Égypte. C'est un agrume à feuilles persistantes, aux branches grêles, qui fleurit et fructifie tout au long de l'année. Ses fleurs, petites à moyennes, sont blanches, parfumées et disposées en grappes. Cette plante est très populaire en tant que plante ornementale et est l'une des plus résistantes à notre climat.
Spécifications techniques
Type : Agrume à feuilles persistantes
Origine : Inde
Fleur : Petites à moyennes, blanches, parfumées
Fruit : Taille moyenne, peau lisse et jaune pâle, pulpe riche en jus
Saveur : Douce et légèrement acidulée
Utilisation
Le citron vert de Palestine est utilisé pour diverses préparations :
Jus sucré pour boissons rafraîchissantes
Confitures et sorbets
Rehaussement de saveur pour viandes et volailles
Extraction d'huile essentielle à partir de l'écorce
Autres informations
En période de grand froid (en dessous de -4 degrés Celsius), il est conseillé d'abriter la plante avec une bâche en nylon et de ligaturer le tronc avec un tissu non tissé.
Note : L'aspect de la plante peut varier en fonction de la saisonnalité et chaque spécimen est unique.
Les plantes peuvent être taillées avant l'expédition pour des raisons d'encombrement et d'emballage.
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