Mixeur plongeant professionnel 500 W à vitesse variable, tige de 40,64 cm en inox pour soupes, sauces et purées en cuisine intensive
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Informations produit
Description
Mixeur plongeant professionnel pour préparation intensive
Ce mixeur plongeant électrique de 500 W combine une tige de 40,64 cm et une lame en acier inoxydable pour travailler directement dans les marmites, bacs et récipients profonds. La vitesse réglable en continu de 4 000 à 18 000 tr/min s’adapte aux soupes, sauces, crèmes, purées de pommes de terre et préparations de fruits ou légumes. Sa poignée ergonomique, son bouton de fonctionnement continu et son interrupteur résistant aux projections facilitent les utilisations répétées en cuisine professionnelle.
- Puissance adaptée aux préparations épaisses : le moteur de 500 W fournit une rotation régulière pour mixer, émulsionner et homogénéiser les soupes, sauces, crèmes et purées. Cette puissance réduit les reprises manuelles et convient aux tâches répétées en restauration ou dans une cuisine de production.
- Réglage précis de la texture : la commande à vitesse variable en continu permet de passer de 4 000 à 18 000 tr/min sans paliers imposés. Une vitesse modérée limite les projections et favorise un mélange stable, tandis qu’une vitesse élevée accélère l’émulsion et le lissage des préparations.
- Tige longue et lame en inox : la tige de 40,64 cm atteint les préparations contenues dans des récipients profonds. La lame et l’arbre en acier inoxydable de qualité alimentaire offrent une surface adaptée au contact avec les aliments et se nettoient plus facilement après le travail.
- Commande pratique pour les longues séries : le bouton de démarrage permet une mise en marche rapide et le fonctionnement continu limite la pression permanente sur la main. La poignée à prise ergonomique améliore le contrôle pendant le mixage de grandes quantités.
- Conception polyvalente et entretien simplifié : la tête de mixage avec protection contre les éclaboussures convient aux soupes, sauces, purées, crèmes et préparations de fruits ou légumes. Le manche détachable facilite le rangement et l’accès aux éléments après utilisation.
Caractéristiques techniques
Puissance : 500 W
Plage de vitesse : 4 000 à 18 000 tr/min
Longueur de la tige : 40,64 cm
Matériau de la lame et de l’arbre : acier inoxydable de qualité alimentaire
Commande : vitesse variable en continu et fonctionnement continu
Applications : soupes, sauces, crèmes, purées de pommes de terre et préparations de fruits ou légumes
Caractéristiques
- MarqueNIKYPJ
- CouleurGris
- MatièresPlastique
- Poids5103 g
- Type de blendeurMixeur plongeant
- Usage professionnelOui
- Réf. ManoManoME270046907
- MMID849490208036
- Réf. fabricantDfbyL10147
- EAN0638915815466
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