Mélangeur alimentaire professionnel avec cuve inox 18,7 L, moteur 1100 W, 3 vitesses et accessoires pour boulangerie et restaurant
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Informations produit
Description
- La cuve de 18,7 L accueille les préparations des cuisines professionnelles et peut mélanger environ 3 kg de pâte par fournée. Cette capacité facilite la préparation de plusieurs portions sans multiplier les petits mélanges en boulangerie ou en restauration.
- Ce mélangeur professionnel trois vitesses dispose d’un moteur de 1100 W et de réglages à 108, 161 et 382 tr/min. Vous adaptez ainsi le mouvement au pétrissage des pâtes, au mélange des ingrédients ou au fouettage des crèmes, selon la préparation.
- Ce robot pâtissier avec trois accessoires comprend un crochet pétrisseur, un batteur plat et un fouet. Ces outils interchangeables couvrent les pâtes à pain et à pizza, les mélanges à biscuits, les crèmes et les blancs d’œufs avec un seul appareil.
- Ce mélangeur avec grille de protection limite l’accès à l’outil en mouvement et les projections tout en laissant observer la préparation. Un dispositif d’arrêt automatique stoppe la machine lorsque la protection est ouverte ou insuffisamment fermée.
- Ce pétrin à cuve amovible comporte un volant pour monter ou descendre le bol et faciliter sa manipulation. La cuve et les accessoires se retirent pour le nettoyage ; les éléments en contact avec les aliments sont en acier inoxydable.
Ce robot pâtissier pour boulangerie et restaurant réunit les fonctions de pétrissage, de mélange et de fouettage. Il convient également aux pâtisseries et aux cafés qui préparent des pâtes, des crèmes ou des mélanges alimentaires. Son moteur de 1100 W entraîne les accessoires à trois vitesses distinctes : 108, 161 et 382 tr/min.
La cuve en acier inoxydable offre un volume de 18,7 L. La quantité de pâte annoncée est d’environ 3 kg par préparation : le volume du bol ne correspond donc pas à une charge de pâte de 18,7 kg. Les dimensions indiquées pour la cuve sont de 24,4 cm de diamètre et de 25,8 cm de hauteur ; elles ne représentent pas l’encombrement total de la machine.
Le crochet, le batteur plat et le fouet se changent selon la recette. Le volant règle la hauteur de la cuve, tandis que les éléments amovibles facilitent l’accès pour le lavage. La construction métallique présente une finition gris argenté. La grille protège la zone de travail et son ouverture déclenche l’arrêt automatique.
Cuve de 18,7 L en acier inoxydable.
Moteur de 1100 W.
Trois vitesses : 108, 161 et 382 tr/min.
Environ 3 kg de pâte par préparation.
Cuve de 24,4 cm de diamètre et 25,8 cm de hauteur.
Crochet pétrisseur, batteur plat et fouet inclus.
Éléments en contact avec les aliments en acier inoxydable.
Cuve et accessoires amovibles.
Montée et descente de la cuve par volant.
Grille de protection avec arrêt automatique à l’ouverture ou en cas de fermeture incorrecte.
Structure métallique, finition gris argenté.
Caractéristiques
- MarqueNIKYPJ
- MatièresAcier inoxydable (inox)
- Poids87.005016 kg
- Alimentation électriqueFilaire
- Réf. ManoManoME270047367
- MMID966693337123
- Réf. fabricantDfbyL10800
- EAN0638915258546
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