Matrice à Pâtes Cannellone 8000 - Ø25 mm - Bartscher
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Informations produit
Description
Matrice à pâtes Cannellone 8000 Bartscher en bronze pour cannellonis frais.
Conçue pour la machine à pâtes 8000, cette matrice Cannellone Bartscher en bronze permet de produire des cannellonis de Ø 25 mm à la texture légèrement rugueuse, idéale pour retenir les sauces et valoriser les recettes farcies. Robuste, précise et simple à remplacer, elle garantit une production régulière en cuisine professionnelle, même lors d'un usage intensif en restauration.
Matrice à Cannellone maison de Ø25mm en bronze
Équipez votre machine avec cette matrice à cannellone pour une production artisanale de cannellonis maison avec la machine à pâtes professionnelle 8000.
Une matrice en bronze pour des cannellonis de qualité professionnelle
Grâce à sa conception en bronze, cette matrice assure une extrusion précise et régulière des cannellonis.
Le bronze donne à la pâte une texture plus artisanale qu'une extrusion lisse, favorisant une meilleure accroche de la sauce. Résultat : des cannellonis savoureux, bien formés et adaptés aux recettes classiques comme aux préparations plus créatives.
Points forts de la Matrice Cannellone 8000 Bartscher
- Fabrication en bronze massif pour une extrusion professionnelle
- Surface de pâte légèrement rugueuse pour une meilleure adhérence des sauces
- Diamètre de 25 mm, idéal pour les cannellonis farcis
- Résultat uniforme même en production répétée
- Changement rapide de matrice pour varier les formats de pâtes
Idéale pour les cannellonis farcis maison
Avec son diamètre de 25 mm, cette matrice à pâtes fraîches permet de réaliser des cannellonis parfaitement adaptés aux farces généreuses : ricotta-épinards, viande, légumes, fromage ou préparations signature.
Caractéristiques
- MarqueBARTSCHER
- CouleurDoré
- MatièresBronze
- Type de machine à pâteMachine à pâte
- Réf. ManoManoME222912991
- MMID629699388204
- Réf. fabricant102000_Bartscher
- EAN4015613772912
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