Marmite professionnelle en inox avec couvercle, 53 qt, fond multicouche de 3 mm, compatible induction et gaz pour grands repas

• Avec sa capacité de 53 qt, cette marmite accueille de grandes quantités d'ingrédients dans un seul récipient. Elle convient aux soupes, bouillons et plats mijotés préparés pour les repas de famille, les événements et la restauration.
• Cette marmite à fond multicouche de 3 mm associe inox SUS201, aluminium et inox SUS430. Cette construction répartit la chaleur sur le fond pour favoriser une cuisson homogène des ingrédients et une ébullition régulière.
• Cette marmite avec poignées latérales possède deux prises opposées fixées par rivets pour faciliter la manipulation et le versement. Leur disposition aide à saisir le récipient à deux mains ; utiliser des protections thermiques lorsqu'il est chaud.
• Cette marmite inox résistante à la corrosion convient aux cuissons à haute température et aux préparations contenant des ingrédients acides. Sa construction métallique et sa finition poncée argentée répondent aux besoins des préparations répétées.
• Compatible avec l'induction, le gaz et la flamme directe, elle s'intègre à différents postes de cuisson. Le couvercle fourni, muni d'une poignée centrale, couvre les préparations pendant le mijotage sans nécessiter un couvercle acheté séparément.

Cette marmite inox pour cuisine collective est un récipient de cuisson de grande capacité destiné à préparer des quantités importantes de soupe, de bouillon, de sauce ou de plats mijotés. Sa capacité annoncée est de 53 qt, soit environ 50,2 litres sur la base du quart américain. Elle convient également aux grandes réunions familiales et aux repas événementiels.

Le corps en acier inoxydable présente une finition poncée de couleur argentée. Le fond composite de 3 mm réunit de l'inox SUS201, une plaque d'aluminium et de l'inox SUS430 pour répartir la chaleur. La compatibilité avec les plaques à induction, les cuisinières à gaz et la flamme directe est indiquée dans les informations du produit.

Deux poignées latérales rivetées facilitent la prise à deux mains. Un couvercle métallique avec poignée centrale est fourni. Les éléments métalliques pouvant chauffer pendant l'utilisation, employer des maniques adaptées et tenir compte du poids du contenu avant tout déplacement. Les dimensions extérieures et le poids à vide ne sont pas précisés dans les données disponibles.

Pour préparer un repas de groupe, le volume de 53 qt évite de répartir une même recette entre plusieurs petits récipients. Le fond multicouche accompagne les cuissons prolongées, tandis que le couvercle et les deux poignées réunissent les éléments utiles à la préparation de grandes quantités.

Capacité annoncée : 53 qt, environ 50,2 l en quarts américains.

Matériau du corps : acier inoxydable.

Composition du fond : inox SUS201, aluminium et inox SUS430.

Épaisseur du fond composite : 3 mm.

Finition : poncée, aspect argenté.

Préhension : deux poignées latérales rivetées.

Couvercle : fourni, avec poignée centrale.

Compatibilité de cuisson : induction, gaz et flamme directe.

Usages : soupes, bouillons, sauces et plats mijotés en grande quantité.