Marmite de brassage inox 60,6 l à fond triple, avec couvercle, thermomètre et robinet pour bière maison

Points forts

• Fond triple avec couche d'aluminium : la base multicouche favorise une répartition régulière de la chaleur et une conduction efficace pendant le brassage. La cuve en acier inoxydable convient aux étapes de chauffe et d'empâtage, avec une température indicative de 66 à 68 °C maintenue pendant environ une heure selon la recette. Cette structure limite les zones de chauffe irrégulière et facilite un contrôle plus constant sur plaque électrique, vitrocéramique, induction ou gaz.
• Cuve de brassage avec thermomètre externe : le cadran placé sur la paroi permet de surveiller la température sans retirer le couvercle. Sa double graduation couvre 0 à 120 °C et 0 à 250 °F, pour une lecture adaptée aux recettes exprimées dans l'une ou l'autre unité. Le suivi direct réduit les ouvertures répétées et aide à conserver des conditions de brassage plus stables pendant la préparation.
• Robinet à bille orienté vers l'extérieur : le système de soutirage facilite l'évacuation du liquide après chauffage et dirige le flux vers le récipient. Sa position extérieure aide à réduire les éclaboussures lors du transfert. Les joints en silicone et le ruban d'étanchéité fournis contribuent au montage du robinet et à une fermeture étanche lorsque les éléments sont correctement installés.
• Kit de brassage avec double filtration : le plateau filtrant perforé et le filtre tubulaire retiennent une partie des matières solides pendant l'écoulement. Cette configuration réduit la nécessité d'une filtration manuelle séparée et aide à obtenir un liquide plus clair après le chauffage. Elle convient aux préparations de bière maison ainsi qu'aux autres boissons brassées nécessitant une séparation des particules.
• Ensemble complet pour le brassage domestique : la marmite de 60,6 l est livrée avec son couvercle, deux poignées, un thermomètre, un robinet à bille, un filtre, un plateau filtrant, des joints, du ruban d'étanchéité et une mini-clé. Le matériel inclus simplifie l'assemblage initial et couvre les principales étapes de chauffe, d'empâtage, de filtration et de transfert dans un espace de brassage domestique.

Description

Cette cuve de brassage en acier inoxydable offre une capacité de 60,6 l pour la préparation de bière maison et d'autres boissons brassées. Elle comprend un couvercle, des poignées, un thermomètre externe à double graduation, un robinet à bille, un filtre tubulaire et un plateau filtrant. Le fond triple, avec couche d'aluminium, favorise la distribution de la chaleur. La cuve peut être utilisée sur plaque électrique, vitrocéramique, induction ou gaz, selon la compatibilité de votre équipement. Pour l'empâtage, le malt peut être maintenu autour de 66 à 68 °C pendant environ une heure, selon la recette. Le robinet, les joints en silicone, le ruban d'étanchéité et la mini-clé facilitent le montage et le transfert du liquide.

Details

Type : cuve et marmite de brassage

Capacité : 60,6 l

Matériau principal : acier inoxydable

Fond : structure triple avec couche d'aluminium

Thermomètre : externe, double graduation 0 à 120 °C et 0 à 250 °F

Filtration : filtre tubulaire et plateau filtrant

Évacuation : robinet à bille orienté vers l'extérieur

Accessoires : couvercle, poignées, joints en silicone, ruban d'étanchéité et mini-clé

Utilisation : brassage de bière maison et préparation de boissons brassées