Machine sous vide à cloche compacte en inox, soudure 260 W sur 25,9 cm, pour aliments humides en cuisine et restauration
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Informations produit
Description
- Cette machine sous vide pour viande et marinades traite également les préparations humides, les liquides, les poudres et les pâtes. Sa chambre accueille le sachet pendant le cycle pour conditionner différents ingrédients avec un même appareil.
- La longueur de soudure de 25,9 cm convient au conditionnement de portions alimentaires de différents formats. Associée à une barre de pression et à une puissance de soudure de 260 W, elle assure la fermeture thermique du sachet après la mise sous vide.
- La pompe de 180 W présente un débit annoncé de 6,5 m³/h et une aspiration annoncée de 100 kPa. Ces caractéristiques répondent aux besoins de conditionnement en cuisine domestique ou professionnelle, avec un niveau sonore indiqué de 70 dB.
- Cette machine sous vide avec affichage des temps de vide et de soudure facilite le suivi du cycle. Les touches de réglage, le manomètre et les voyants de vide, de soudure et de refroidissement rendent les étapes visibles depuis la façade.
- Le corps en acier inoxydable facilite le nettoyage extérieur après les préparations, tandis que le couvercle transparent laisse voir la chambre. Les 60 sachets fournis, répartis en trois dimensions, servent à conditionner plusieurs tailles de portions.
Cette machine sous vide à cloche pour usage domestique et professionnel réunit une chambre de conditionnement, un couvercle transparent et un panneau de commande frontal. Elle sert à emballer les viandes, les légumes, les fruits et les préparations marinées, mais aussi les aliments liquides, solides, en poudre ou pâteux. Son corps en acier inoxydable présente une finition argentée et des ouvertures latérales de ventilation.
La pompe de 180 W fournit un débit annoncé de 6,5 m³/h. La puissance de soudure, distincte de celle de la pompe, atteint 260 W pour une longueur de fermeture de 25,9 cm. La barre de pression maintient la zone de soudure pendant la fermeture du sachet. Le panneau comporte un affichage numérique, un manomètre ainsi que des commandes de démarrage, d’arrêt et de réglage. Les indicateurs permettent de suivre les phases de vide, de soudure et de refroidissement. Le conditionnement sous vide ne remplace pas le respect des températures de conservation adaptées aux aliments.
Type : appareil de mise sous vide à cloche
Matériau du corps : acier inoxydable
Couleur principale : argenté
Puissance de soudure : 260 W
Longueur de soudure : 25,9 cm
Puissance de la pompe : 180 W
Débit de la pompe annoncé : 6,5 m³/h
Aspiration annoncée : 100 kPa
Niveau sonore annoncé : 70 dB
Commandes : affichage numérique, manomètre et touches de réglage
Phases indiquées : vide, soudure et refroidissement
Sachets fournis : 20 de 15,2 × 20,3 cm, 20 de 20,3 × 25,4 cm et 20 de 25,4 × 30,5 cm
Caractéristiques
- MarqueNIKYPJ
- CouleurArgenté
- MatièresAcier inoxydable (inox)
- Poids22.503096 kg
- Usage professionnelOui
- Réf. ManoManoME270044580
- MMID658927933253
- Réf. fabricantDfbyL7956
- EAN0938915631081
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