Machine à Glaçons Nuggets 148 kg/24h Réserve 50kg - Brema

Machine à glaçons nuggets Brema 148 kg/24h avec réserve 50 kg – Production professionnelle continue

La machine à glaçons nuggets Brema est conçue pour les professionnels de la restauration, des bars, hôtels, commerces alimentaires et établissements nécessitant une production importante de glace en continu. Elle permet de fabriquer jusqu'à 148 kg de nuggets de glace par 24 heures et dispose d'une réserve intégrée de 50 kg pour garantir une disponibilité permanente.

Grâce à son système de production par vis sans fin en inox poli et son évaporateur en inox AISI 304, cette machine professionnelle offre une fabrication fiable, régulière et adaptée aux usages intensifs. Disponible en version condenseur à air ou condenseur à eau, elle s'adapte aux différentes contraintes d'installation des cuisines professionnelles.

Machine à nuggets Brema : une solution performante pour une production continue de glace

Une fabrication de nuggets adaptée aux besoins professionnels

La machine à glace nuggets Brema assure une production continue de petits morceaux de glace compacts et rafraîchissants, particulièrement appréciés dans les bars, restaurants, hôtels, établissements de restauration rapide ou applications nécessitant une grande quantité de glace disponible.

Son système de fabrication repose sur une vis sans fin en inox poli permettant une production régulière et efficace. L'évaporateur en acier inoxydable AISI 304 avec isolation polyuréthane garantit une excellente résistance à l'usage professionnel tout en maintenant les performances de refroidissement.

Une conception robuste pour un usage intensif

Pensée pour répondre aux exigences des professionnels, cette machine à glaçons nuggets bénéficie d'une construction entièrement adaptée aux environnements de travail intensifs :

• Carrosserie en acier inoxydable AISI 304 finition scotch brite, résistante et facile à nettoyer.
• Système de production avec vis sans fin en inox poli.
• Évaporateur inox AISI 304 isolé par mousse polyuréthane.
• Bloc motoréducteur haute performance assurant une production fiable.
• Roulements à billes en inox pour une meilleure durabilité.

Réserve intégrée de 50 kg pratique et hygiénique

La réserve intégrée de 50 kg permet de conserver une quantité importante de glace prête à l'emploi. Sa conception en ABS alimentaire avec angles arrondis facilite le nettoyage quotidien et limite l'accumulation de résidus.

Elle bénéficie également d'une isolation complète par mousse polyuréthane injectée sans HCFC afin de préserver la température de stockage et limiter les pertes thermiques.

• Réserve en ABS alimentaire avec finition facilitant l'entretien.
• Portillon isolé escamotable pour un accès simplifié aux glaçons.
• Isolation renforcée pour une meilleure conservation.

Choisissez votre refroidissement : condenseur air ou eau

Deux versions de cette machine à nuggets sont disponibles afin de répondre aux différentes configurations d'installation :

• Version avec condenseur à air : idéale pour les installations standards nécessitant une bonne circulation d'air autour de l'appareil.
• Version avec condenseur à eau : recommandée pour les installations encastrées ou les environnements soumis à des températures élevées.

Le choix du système de refroidissement doit être effectué selon les caractéristiques du local d'installation et les conditions d'utilisation prévues.

Utilisation simple et entretien facilité

La machine à glaçons nuggets Brema est équipée d'un fonctionnement intuitif permettant une utilisation quotidienne simple. L'interrupteur marche/arrêt avec voyant lumineux est placé en façade pour un accès rapide.

Une sonde réglable assure l'arrêt automatique de la production lorsque le niveau de glace souhaité est atteint. Le filtre à poussière du condenseur est démontable sans outil afin de faciliter les opérations de maintenance.

La machine dispose également de pieds inox réglables en hauteur de 110 à 150 mm permettant une installation stable et adaptée aux différents plans de travail.

Caractéristiques communes des machines à nuggets Brema

• Production continue de glace nuggets.
• Capacité de production : 148 kg de glace par 24 heures.
• Réserve intégrée d'une capacité de 50 kg.
• Système à vis sans fin en inox poli.
• Évaporateur en inox AISI 304 isolé.
• Bloc motoréducteur performant.
• Roulements à billes en inox.
• Carrosserie inox AISI 304 finition scotch brite.
• Réserve ABS alimentaire avec angles arrondis.
• Isolation de réserve par mousse polyuréthane injectée sans HCFC.
• Portillon isolé escamotable.
• Interrupteur marche/arrêt avec voyant en façade.
• Sonde réglable d'arrêt automatique de production.
• Filtre à poussière démontable sans outil.
• Pieds inox réglables de 110 à 150 mm.
• Vidange par gravité diamètre 24 mm.
• Fluide frigorigène écologique R-290.
• Tuyau d'arrivée d'eau, tuyau d'évacuation et pelle à glace fournis.
• Fonctionnement en ambiance de +10°C à +43°C.
• Alimentation électrique : 230 V monophasé - 50 Hz.
• Utilisation avec un dispositif de filtration d'eau type CACF 1 obligatoire.

Différences entre les modèles disponibles

• Refroidissement par air : modèle adapté aux installations classiques avec ventilation suffisante autour de la machine.
• Refroidissement par eau : modèle recommandé lorsque la machine est installée dans un espace réduit, encastré ou soumis à une forte température ambiante.

Une machine à glaçons nuggets fiable pour les professionnels

Avec sa grande capacité de production, sa réserve intégrée de 50 kg et sa conception en inox professionnelle, la machine à nuggets Brema répond parfaitement aux besoins des établissements recherchant une solution fiable, performante et durable pour une production continue de glace.

Son système de fabrication robuste, son entretien simplifié et son choix de refroidissement air ou eau en font un équipement idéal pour les bars, restaurants, hôtels et professionnels de la restauration nécessitant un approvisionnement constant en glace.