Description générale
Restez au frais avec la machine à glace italienne professionnelle Royal Catering, qui produit jusqu'à 16 litres de glace par heure. Avec un volume total de 14,2 l, elle est idéale pour les bars, glaciers, cafés et festivals à forte affluence. Son boîtier compact permet une installation facile sur de petits comptoirs. Cette machine polyvalente prépare des glaces crémeuses, des sorbets et des yaourts glacés.Spécifications techniques
- Modèle : RCSI-18A
- Article : 10013199
- Puissance : 1350 W
- Volume : 14,2 l
- Capacité du récipient : 5,5 l
- Rendement de glace : 16 l/h
- Nombre de saveurs : 3
- Dimensions du réservoir : 30,3 x 15,3 x 15 cm
- Bruit émis : 66 dB
- Matériaux : Cuivre, Acier inoxydable 304, Acier inoxydable 430, POM 100
- Couleurs : Noir, Argent métallisé
- Tension : 220 V
- Plage de température : ≤-3,5 °C
- Réfrigérant : R290
- Écran : LED
Utilisation
Pour obtenir une consistance crémeuse, il est recommandé de prélever 60 à 80 g de glace à chaque fois et de faire une pause d'environ 10 secondes entre les portions. Il est conseillé d'utiliser des ingrédients en poudre pour de meilleurs résultats. La machine permet de servir deux saveurs distinctes ou de les mélanger pour un total de trois saveurs.Autres informations
- Manuel d'utilisation inclus
- Composants amovibles lavables au lave-vaisselle
- Antidérapante grâce à 4 pieds en caoutchouc
- Couvercle pour protéger la glace en préparation
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