Lave-Vaisselle Professionnel Doppio 50x50 Pompe de Vidange - 30 paniers/h - Hendi

Gagnez en efficacité au quotidien avec un lavage professionnel rapide et économique

Le lave-vaisselle professionnel HENDI Doppio est conçu pour répondre aux besoins des restaurants, hôtels, cafés et cuisines collectives. Avec une capacité allant jusqu'à 30 paniers par heure, deux cycles de lavage de 120 et 180 secondes et une consommation de seulement 2,4 à 2,6 litres d'eau par cycle, il allie productivité et maîtrise des ressources. Sa structure en acier inoxydable 18/8, sa porte à double paroi et ses bras de lavage et de rinçage séparés en font un équipement adapté aux exigences du secteur CHR.

Un équipement de lavage adapté aux cuisines professionnelles

Grâce à ses deux programmes de lavage de 120 et 180 secondes, ce lave-vaisselle professionnel Hendi permet d'enchaîner les cycles pour accompagner le rythme de service des établissements de restauration. Son format de panier 500 x 500 mm convient au lavage des assiettes, verres, tasses, couverts et plateaux compatibles.

Une consommation d'eau réduite

Le lave-vaisselle HENDI Doppio consomme entre 2,4 et 2,6 litres d'eau par cycle, selon la pression d'alimentation. Cette consommation maîtrisée contribue à limiter l'utilisation d'eau lors des opérations quotidiennes de lavage, sans renoncer à une cadence adaptée aux cuisines professionnelles.

Des températures adaptées au lavage et au rinçage

Les températures de lavage sont comprises entre 50 et 60 °C, tandis que le rinçage s'effectue entre 82 et 85 °C. Les bras d'aspersion distincts assurent une répartition de l'eau dédiée à chaque phase : bras en plastique pour le lavage et bras en acier inoxydable pour le rinçage.

Conception robuste et utilisation pratique

Une structure en acier inoxydable 18/8

Le boîtier en inox 18/8 est conçu pour résister aux contraintes d'une utilisation professionnelle. La porte à double paroi renforce la conception de l'appareil, tandis que le panneau de commande incliné facilite l'accès aux commandes électroniques et améliore le confort d'utilisation.

Des équipements intégrés pour simplifier le lavage

Ce lave-vaisselle professionnel est livré avec les éléments nécessaires à la préparation des opérations de lavage :

• Doseur de détergent intégré
• Doseur de produit de rinçage intégré
• Pompe de vidange incluse
• Thermomètre analogique pour la chaudière
• Thermostat de sécurité de la chaudière jusqu'à 110 °C
• Pieds réglables en hauteur sur ± 10 mm

Caractéristiques techniques du lave-vaisselle HENDI Doppio

• Dimensions : 565 x 605 x 830 mm (L x P x H)
• Dimensions des paniers : 500 x 500 mm
• Matériau : acier inoxydable 18/8
• Capacité de lavage : jusqu'à 30 paniers/h
• Programmes : 2 cycles de 120 et 180 secondes
• Consommation d'eau : 2,4 à 2,6 L/cycle
• Température de lavage : 50 à 60 °C
• Température de rinçage : 82 à 85 °C
• Capacité du réservoir : 23 L
• Puissance nominale : 3,4 kW en 230 V ou 4,9 kW en 400 V
• Puissance de la chaudière : 3 kW en 230 V ou 4,5 kW en 400 V
• Puissance de la pompe : 0,40 kW
• Puissance du réservoir : 2,5 kW
• Indice de protection : IPX1
• Alimentation électrique : configuration 230 V ou 400 V selon le raccordement retenu
• Raccordement à l'eau : requis
• Installation : raccordements électrique et hydraulique à prévoir par des professionnels qualifiés

Accessoires fournis

Le lave-vaisselle HENDI Doppio est livré avec les accessoires suivants :

• 1 casier universel de 500 x 500 x 105 mm pour les verres.
• 1 casier à broches de 500 x 500 x 105 mm pour les assiettes.
• 1 panier à couverts de 110 x 110 x 130 mm.
• 1 flexible d'alimentation en eau de 1,5 m avec filetage intérieur 3/4".
• 1 tuyau de vidange de 2 m de diamètre 25 mm.
• 1 cordon d'alimentation électrique sans fiche.

Pourquoi choisir le lave-vaisselle professionnel HENDI Doppio ?

Le lave-vaisselle HENDI Doppio 50x50 constitue une solution pour les professionnels de la restauration recherchant un appareil compact, une cadence de lavage soutenue et une consommation d'eau limitée. Ses deux programmes, ses doseurs intégrés et sa pompe de vidange facilitent son intégration dans une cuisine professionnelle. Avant l'installation, il convient de vérifier l'alimentation électrique disponible, la compatibilité des raccordements et l'espace nécessaire à l'implantation de l'appareil.

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