Description générale
Optimisez la préparation de vos pizzas avec le laminoir à pizza professionnel SPR Resto Italia. Conçu en acier inoxydable, il permet d'obtenir une pâte régulière et homogène tout en préservant ses caractéristiques grâce à un travail à froid. Son moteur avec ventilateur de refroidissement garantit une utilisation adaptée aux longues sessions de travail en pizzeria, restaurant et cuisine professionnelle.Spécifications techniques
- Modèle : SPR 30 UNO
- Poids de pâte : 80 à 120 g
- Diamètre des disques : 140 à 300 mm
- Dimensions : 44 × 35,5 × 35,5 cm (H)
- Poids : 21 kg
Compatibilité et accessoires
- Option recommandée : pédale électrique pour activation à la demande
Installation
Le laminoir est conçu pour un usage professionnel et doit être installé dans un environnement de cuisine adapté.
Utilisation
Le laminoir à pizza SPR Resto Italia facilite l'étalage des pâtes et garantit une mise en forme régulière pour une production professionnelle homogène. Son fonctionnement à froid préserve la structure et l'élasticité de la pâte, tandis que le réglage d'épaisseur de 0,5 à 4 mm permet d'adapter le résultat à chaque préparation.



















