Description générale
Optimisez la préparation de vos pizzas avec le laminoir à pizza professionnel Resto Italia SPR 30. Conçu pour travailler la pâte à froid, il permet d'obtenir des disques réguliers tout en préservant leur texture et leur élasticité. Grâce à sa structure en acier inoxydable, son moteur ventilé et son réglage d'épaisseur de 0,5 à 4 mm, il répond aux exigences des pizzerias, restaurants et cuisines professionnelles.Spécifications techniques
- Poids de pâte : 80 à 210 g
- Diamètre des pizzas : 140 à 300 mm
- Dimensions : 440 × 365 × 640 mm
- Poids : 27 kg
Installation
Il est recommandé d'utiliser une pédale électrique SPR pour optimiser le fonctionnement du laminoir. Cette pédale permet d'activer la machine uniquement lorsque nécessaire, limitant ainsi les périodes de fonctionnement à vide et réduisant la consommation électrique inutile.
Utilisation
Les laminoirs à pizza Resto Italia SPR 30 facilitent l'étalage des pâtons et améliorent la régularité des préparations. Leur système de travail à froid permet de façonner la pâte sans échauffement, tout en conservant ses caractéristiques. Ils sont adaptés aux pizzas, tortillas, pains plats et fonds de tarte.



















