Lames de Rechange 14/10/7mm - Acier Inoxydable pour Coupe-frites Pro - Idéal Pommes de Terre et Légumes - Accessoires Universels

Cet ensemble comprend trois lames de rechange en acier inoxydable de 14 mm, 10 mm et 7 mm accompagnées de blocs poussoirs robustes, conçu spécifiquement pour transformer vos fruits et légumes en frites parfaites ou en chips croustillantes selon vos besoins culinaires. Ces accessoires essentiels s'adaptent aux coupe-frites professionnels standards pour offrir une polyvalence maximale dans la préparation de pommes de terre, patates douces et ignames.1. Polyvalence des coupes : Grâce aux trois épaisseurs disponibles (14 mm pour des frites classiques, 10 mm pour un format standard et 7 mm pour des chips extra-croustillantes), vous pouvez varier les textures et les présentations de vos plats selon les recettes traditionnelles françaises ou les tendances modernes de la restauration rapide.2. Durabilité exceptionnelle : Fabriquées en acier inoxydable de haute qualité, les lames résistent à la corrosion et conservent leur tranchant même après un usage intensif en cuisine commerciale ou domestique, tandis que les blocs poussoirs en plastique durable assurent une longue durée de vie sans se déformer.3. Compatibilité vérifiée : Conçus avec deux trous de fixation pour vis à oreilles, ces accessoires s'intègrent parfaitement sur la majorité des coupe-frites du marché disposant de ce système de montage, bien qu'ils ne soient pas compatibles avec les modèles spécifiques à trois trous, nécessitant une vérification préalable de votre équipement.4. Efficacité opérationnelle : Avec des capacités de production allant de 32 frites par poussée pour le format 14 mm jusqu'à 140 chips fines pour le format 7 mm, cet outil optimise votre temps de préparation en cuisine, permettant de servir rapidement de grandes quantités lors des heures de pointe ou des réceptions familiales.Matériau des lames : Acier inoxydableMatériau des blocs poussoirs : Plastique durableÉpaisseurs disponibles : 14 mm, 10 mm et 7 mmDimensions des lames : 10 cm x 10 cm x 1 cm (Longueur x Largeur x Hauteur)Nombre de trous (14 mm) : 32 trous par pousséeNombre de trous (10 mm) : 77 trous par pousséeNombre de trous (7 mm) : 140 trous par pousséeSystème de fixation : 2 trous pour vis à oreillesContenu du package : 3 lames de rechange et blocs poussoirs assortisUsage recommandé : Pommes de terre, patates douces, ignames et autres légumes fermesVersatilité: Cet ensemble offre trois options de découpe distinctes pour répondre à toutes les envies gastronomiques, allant des frites épaisses de 14 mm idéales pour les accompagnements copieux, aux formats intermédiaires de 10 mm, jusqu'aux chips très fines de 7 mm parfaites pour les apéritifs. Chaque lame permet d'obtenir une texture spécifique, garantissant ainsi une adaptation parfaite aussi bien pour la cuisson au four que pour la friture traditionnelle, satisfaisant ainsi les exigences variées des chefs professionnels comme des particuliers soucieux de la qualité de leurs préparations culinaires maison.Robustesse: La conception de ces lames met l'accent sur la longévité et la performance grâce à l'utilisation d'acier inoxydable qui prévient l'oxydation et maintient un tranchant optimal dans le temps. Les blocs poussoirs associés sont fabriqués dans un plastique résistant capable de supporter la pression nécessaire pour couper des légumes durs comme les patates douces ou les ignames sans risque de cassure, assurant ainsi un investissement durable pour votre équipement de cuisine et réduisant la nécessité de remplacements fréquents.Précision: Chaque lame est engineered avec un nombre de trous calculé précisément pour garantir une uniformité parfaite de la découpe, avec 32 alvéoles pour le format large, 77 pour le format moyen et 140 pour le format fin. Cette régularité est cruciale pour obtenir une cuisson homogène de tous les morceaux, évitant que certains ne soient trop cuits tandis que d'autres restent crus, ce qui est essentiel pour présenter des plats de qualité professionnelle avec une apparence soignée et une texture constante dans chaque assiette servie.Compatibilité: Ces accessoires ont été développés pour s'adapter aux standards du marché équipés de systèmes de fixation à deux trous pour vis à oreilles, facilitant leur installation sur de nombreux modèles de coupe-frites existants. Il est important de noter que cette configuration exclut les appareils dotés d'un système à trois trous, invitant donc les utilisateurs à vérifier la compatibilité de leur machine avant l'achat afin d'assurer un montage sécurisé et un fonctionnement fluide sans modification complexe de l'équipement actuel.Efficacité: L'utilisation de ces lames permet d'accélérer considérablement le processus de préparation des légumes en transformant des produits bruts en ingrédients prêts à cuire en quelques secondes seulement. Que ce soit pour préparer un grand volume de frites pour un restaurant bondé ou pour organiser un repas de famille, la capacité à produire jusqu'à 140 pièces fines en une seule pression optimise le flux de travail en cuisine, libérant du temps précieux pour d'autres tâches culinaires importantes tout en maintenant un rythme de service élevé.