Kit de levain – Verre transparent – Fermenteur – Fabrication de pain maison – Équipement boulangerie
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Tarifs négociés HT jusqu'à -20%
Informations produit
Description
[Set de bocaux de fermentation pour levain] | [Surveillance des balances]
Système d'alimentation de précision
Bocal en Verres gradué pour un contrôle précis du rapport farine-eau
Bague de date pour l'enregistrement des cycles d'alimentation
Capacité de 730 ml pour une alimentation continue
Technologie de surveillance de la fermentation
patch de surveillance de la température
Affichage en temps réel de la plage de température optimale de fermentation
housse en tissu respirant et hydratant
Prévient la condensation et la contamination bactérienne
ensemble de spatules en Siliconen
Bien remuer pour obtenir un récipient propre
solution nutritionnelle intelligente
Rapport nutritionnel gradué
Patch de température pour la surveillance environnementale
Bague de datte pour enregistrer les cycles de croissance
Couverture respirante pour maintenir un écosystème microbien sain
Caractéristiques
Matériel: Verre borosilicate + accessoires
Contenu: 730 ml
Couleur: Transparent
Dimensions : Cuve de fermentation : 18 x 8,5 x 8,5 cm
Composants : Bocal de fermentation + couvercle en tissu + spatule + étiquette de température + anneau de datte
Caractéristiques: Surveillance graduée de la température | Capteur de température | Respirant et hydratant
Cultivez des levains vigoureux grâce à des outils scientifiques et offrez aux boulangers amateurs un départ professionnel !
Caractéristiques
- MarqueTAPWORKS
- FormeCylindrique
- Avec couvercleOui
- Usage du potLactor-fermentation
- Réf. ManoManoME242613833
- MMID364385807073
- Réf. fabricantYG-15701
- EAN8781130351751