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Hachoir De Labo Map 82 Double Coupe / Triphase 380V - MAP

Dont éco-participation : 0,10 € TTC
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Informations produit

Description

Hachoir de labo MAP 82 à double coupe triphasé pour une préparation professionnelle de la viande hachée.

Le hachoir associe une construction en inox AISI 304, un corps UNGER double coupe Ø H82 et une alimentation triphasée 380V pour répondre aux besoins des laboratoires de boucherie, charcuterie et cuisines professionnelles. Son corps entièrement démontable avec grille n° 4,5, son verrouillage par clavetage et ses patins anti-vibrations facilitent l'entretien, sécurisent l'utilisation et assurent une excellente stabilité en production.

Hachoir à viande professionnel à double coupe en acier inoxydable

Le hachoir de Labo MAP 82 en 380V est conçu pour les professionnels de la boucherie, de la charcuterie, des laboratoires alimentaires et des cuisines centrales recherchant un équipement robuste, hygiénique et performant.

Équipé d'un corps UNGER double coupe Ø H82, ce hachoir à viande professionnel assure une découpe régulière et efficace de la viande.

Son système double coupe permet d'obtenir un hachage homogène, adapté aux préparations exigeantes. Le corps est livré avec une grille n° 4,5 et reste entièrement démontable pour faciliter le nettoyage après chaque utilisation.

Un hachoir professionnel pensé pour les laboratoires alimentaires

  • Alimentation triphasée 380V, adaptée aux installations professionnelles
  • Production de 350 kg/h
    • Construction inox AISI 304 pour une hygiène renforcée
    • Carrosserie sablée, résistante et facile à entretenir
      • Corps UNGER double coupe Ø H82 pour un hachage précis
        • Grille n° 4,5 incluse
          • Corps entièrement démontable pour un nettoyage rapide
            • Verrouillage du corps par clavetage pour une fixation sécurisée
              • Bâti monté sur patins anti-vibrations pour plus de stabilité

              Grâce à son bâti stable monté sur patins anti-vibrations, le hachoir de Labo MAP 82 offre un confort d'utilisation appréciable en production. Le verrouillage par clavetage sécurise le maintien du corps de hachage, tandis que la conception démontable permet de respecter les protocoles de nettoyage indispensables en milieu CHR et laboratoire.

              Retrouvez également notre modèle de hachoir de labo MAP 82 à double coupe avec portionneur à steak triphasé, pour calibrer facilement des steaks de 80 à 240g.

Caractéristiques

  • Marque
    MATÉRIEL CHR PRO
  • Longueur
    49.5 cm
  • Hauteur
    45 cm
  • Puissance
    1100 W
  • Couleur
    Gris
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Le spécialiste français du bricolage, maison, jardin

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Livraison et retours gratuits pendant 100 jours avec ManoExpress. ,[object Object]

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Paiement jusqu'à 12x par carte bancaire avec Alma. ,[object Object]

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Plus de 7 millions de clients pros et particuliers

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