Hachoir De Labo Map 82 Double Coupe / Monophase 230V - MAP
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Informations produit
Description
Hachoir de labo MAP 82 à double coupe en 230 V en inox.
Conçu pour les laboratoires de boucherie, charcuterie et préparation CHR, ce hachoir associe un corps UNGER double coupe Ø H82, une grille N° 4,5 et une construction en inox AISI 304 pour un hachage précis et hygiénique. Son corps entièrement démontable, son verrouillage par clavetage et ses patins anti-vibrations facilitent l'entretien, sécurisent l'utilisation et assurent une excellente stabilité au quotidien.
Hachoir à viande professionnel de Labo Ø82, à double coupe en 230 V
Le hachoir de labo MAP 82 à double coupe, monophasé 230 V, est conçu pour les professionnels de la boucherie-charcuterie et des laboratoires de préparation recherchant un équipement fiable, hygiénique et simple à entretenir.
Sa construction en inox AISI 304 garantit une excellente résistance à la corrosion, aux lavages fréquents et aux contraintes d'un usage professionnel.
Grâce à son corps UNGER double coupe Ø H82, ce hachoir à viande professionnel assure une coupe nette et régulière des viandes. Il est livré avec une grille N° 4,5, adaptée aux préparations nécessitant un hachage fin et homogène.
Un hachoir à viande professionnel et performant pour un usage intensif
- Hachoir de labo sans portionneur, idéal pour les préparations en continu.
- Production jusqu'à 350 kg/h
- Construction en inox AISI 304 pour une hygiène optimale.
- Carrosserie sablée, robuste et adaptée à un environnement professionnel.
- Corps UNGER double coupe Ø H82 pour un hachage performant.
- Grille N° 4,5 incluse pour une coupe fine et régulière.
- Corps entièrement démontable, facilitant le nettoyage et la maintenance.
- Verrouillage du corps par clavetage pour une fixation sûre.
- Bâti sur patins anti-vibrations pour plus de stabilité à l'utilisation.
- Alimentation monophasée 230 V
Pour une production calibrée, découvrez également notre hachoir de labo MAP 82 avec portionneur à steak 230V, idéal pour préparer des steaks hachés réguliers en environnement professionnel.
Un hachoir professionnel pensé pour l'hygiène et la précision
Le hachoir de laboratoire MAP 82 répond aux exigences des professionnels qui doivent travailler la viande avec régularité, sécurité et maîtrise. Son corps entièrement démontable facilite les opérations de nettoyage, un point essentiel pour respecter les bonnes pratiques d'hygiène en laboratoire alimentaire.
Le système UNGER double coupe permet d'obtenir une texture régulière tout en optimisant le rendement de préparation. Le verrouillage par clavetage renforce la sécurité d'utilisation et garantit un bon maintien du corps de hachage pendant le travail.
Caractéristiques
- MarqueMATÉRIEL CHR PRO
- Longueur49.5 cm
- Hauteur45 cm
- Puissance1100 W
- CouleurGris


















