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Hachoir De Labo Map 82 Double Coupe Avec Portionneur A Steaks Br / Triphase 380V - MAP

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Informations produit

Description

Hachoir de labo MAP 82 à double coupe en 380V avec portionneur à steaks.

Le hachoir de laboratoire MAP est conçu pour produire des steaks hachés réguliers grâce à son corps UNGER double coupe Ø H82, sa grille N° 4,5 et son portionneur réglable de 80 à 240 g. Sa construction en inox AISI 304, son corps entièrement démontable et son système breveté MAP garantissent hygiène, précision et efficacité en environnement professionnel.

Hachoir à viande professionnel de laboratoire à double coupe avec portionneur à steaks : système breveté

Le hachoir de Labo MAP 82 à double coupe avec portionneur est conçu pour les professionnels de la boucherie, des laboratoires de préparation et des métiers de bouche qui recherchent un équipement performant pour la fabrication régulière de steaks hachés.

Ce hachoir à viande professionnel, équipé d'un corps UNGER double coupe Ø H82, permet d'obtenir une viande hachée régulière, nette et adaptée à la production de steaks. Le système entièrement démontable simplifie les opérations de nettoyage et garantit une maintenance rapide au quotidien.

Les points forts du hachoir de Labo MAP 82 pour un usage professionnel

  • Construction en inox AISI 304 robuste et hygiénique
  • Carrosserie sablée pour une finition professionnelle
    • Corps UNGER double coupe Ø H82 pour un hachage précis
      • Grille N° 4,5 fournie
        • Corps entièrement démontable pour faciliter le nettoyage
          • Portionneur à steak intégré : adapté à la fabrication de steaks hachés de calibrage 80 à 240 g
            • Fonction "haché" en un seul geste : système breveté MAP
              • Alimentation 380V, adaptée aux installations professionnelles
                • Production de 350 kg/h

                Un hachoir professionnel pensé pour la production de steaks

                Grâce à son portionneur à steak, le hachoir de Labo MAP 82 permet de préparer des portions calibrées de 80 à 240 g sans variation d'épaisseur. Ce réglage précis favorise une production homogène, un meilleur contrôle des portions et une présentation régulière des steaks hachés.

                Le système breveté MAP offre une utilisation simple et efficace : la fonction "haché" s'effectue en un seul geste, ce qui permet de gagner du temps lors des préparations en laboratoire.

Caractéristiques

  • Marque
    MATÉRIEL CHR PRO
  • Puissance
    1100 W
  • Couleur
    Gris
  • Hauteur
    45 cm
  • Longueur
    53.5 cm
  • Matières
    Acier inoxydable (inox)
  • Source d'alimentation
    Électrique
  • Réf. ManoMano
    ME95365256
  • MMID
    359203721976
  • Réf. fabricant
    MAP82TRIPOR_MAP
  • EAN
    0605848651300
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Le spécialiste français du bricolage, maison, jardin

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