Hachoir à viande manuel en inox 304 avec fixation de table, grilles de 4,5 et 8 mm et embout pour préparer des saucisses maison

• Le corps en acier inoxydable 304 résiste à la corrosion et constitue une structure robuste pour les préparations maison. La manivelle à poignée en bois entraîne le mécanisme sans électricité, avec une prise en main confortable pendant le hachage.
• Le serre-joint en acier se fixe sur un bord de table de 10 à 45 mm d’épaisseur. Associé aux appuis antidérapants, il limite les déplacements pendant la rotation de la manivelle et aide à maintenir le hachoir en place sur un support adapté.
• Ce hachoir à viande avec deux grilles et une lame propose des perforations de 4,5 et 8 mm pour varier la texture. La lame cruciforme en inox 420 travaille avec la vis d’entraînement pour préparer des hachés plus fins ou plus grossiers selon la recette.
• Utilisé comme hachoir manuel pour saucisses maison, l’appareil reçoit l’embout fourni de 2,2 cm de diamètre. Vous pouvez ainsi passer de la préparation de la farce au remplissage des boyaux avec le même appareil, notamment avant un barbecue.
• Ce hachoir à viande à montage sans outils se met en place en quelques étapes. Son fonctionnement entièrement manuel convient à la cuisine comme au camping, à condition de disposer d’une table stable dont le bord accepte le serre-joint de 10 à 45 mm.

Préparez vos mélanges de viande à partir des ingrédients choisis pour votre recette. Les deux grilles donnent le choix de la texture, tandis que l’embout à saucisses prolonge l’utilisation du hachoir pour réaliser des préparations destinées aux repas et aux grillades.

Ce hachoir manuel de table transforme notamment le bœuf et le porc pour préparer des farces, des steaks hachés et des saucisses. Il peut également servir de hachoir manuel pour poivrons et champignons afin de varier les ingrédients des préparations culinaires. Le fonctionnement repose sur une manivelle qui entraîne une vis à l’intérieur du corps, puis dirige les aliments vers la lame et la grille de sortie.

Le corps est fabriqué en acier inoxydable 304 et la lame cruciforme en acier inoxydable 420. Deux grilles interchangeables, avec des perforations de 4,5 et 8 mm, accompagnent l’appareil. Un embout à saucisses de 2,2 cm de diamètre complète cet équipement. L’ensemble présente une finition argentée avec une poignée de manivelle en bois brun.

La fixation s’effectue au bord d’une table grâce à un serre-joint en acier réglable pour une épaisseur comprise entre 10 et 45 mm. Les appuis antidérapants contribuent au maintien de l’appareil pendant le travail. Le montage ne nécessite pas d’outils et aucune alimentation électrique n’est requise. Avant l’installation, vérifier l’épaisseur du support et laisser suffisamment d’espace pour faire tourner la manivelle et placer un récipient sous la sortie.

Fonctionnement manuel par manivelle, sans alimentation électrique.

Corps en acier inoxydable 304.

Une lame cruciforme en acier inoxydable 420.

Deux grilles de hachage avec perforations de 4,5 et 8 mm.

Embout à saucisses de 2,2 cm de diamètre.

Serre-joint en acier pour supports de 10 à 45 mm d’épaisseur.

Appuis antidérapants et poignée de manivelle en bois.

Montage sans outils.

Finition argentée et poignée brune.