Hachoir à Viande Professionnel FW200 - 200kg/h - Bartscher
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Informations produit
Description
Hachoir à viande professionnel Bartscher 200 kg/h pour production intensive.
Conçu pour les cuisines professionnelles, boucheries et traiteurs, le hachoir à viande permet de traiter jusqu'à 200 kg de viande par heure. Sa marche arrière anti-bourrage, sa construction en acier inoxydable et ses accessoires amovibles lavables au lave-vaisselle facilitent l'utilisation quotidienne, l'entretien et le respect des exigences d'hygiène en environnement CHR.
Hachoir à viande professionnel : 200 kg de viande par heure
Le hachoir à viande FW200 Bartscher est conçu pour les boucheries, restaurants, traiteurs et cuisines collectives qui doivent traiter de grandes quantités de viande avec régularité. Avec une capacité maximale de 200 kg par heure, il répond aux exigences d'une utilisation professionnelle intensive tout en garantissant un travail rapide, propre et efficace.
Son boîtier en acier inoxydable, sa trémie robuste et son engrenage inox assurent une excellente résistance à la corrosion, même dans les environnements de production soumis à des nettoyages fréquents. Facile à utiliser, ce hachoir fonctionne simplement sur une prise 230 V et ne nécessite aucune installation spécifique.
Un hachoir professionnel puissant et fiable
Pensé pour la préparation de volumes importants, ce modèle permet de hacher la viande avec précision tout en maintenant un rythme de production élevé. Sa marche arrière intégrée limite les interruptions en cas de bourrage, notamment lors du traitement de viandes plus fibreuses.
Cette fonction est particulièrement utile pour les professionnels qui recherchent un équipement fiable, capable de maintenir une cadence constante pendant les services ou les phases de préparation.
- Capacité de production jusqu'à 200 kg/h
- Marche arrière anti-bourrage pour un travail plus fluide
- Accessoires inox amovibles et lavables au lave-vaisselle
- Diamètre de l'orifice de remplissage : 50 mm
- Diamètre des disques : 82 mm
- 1 disque perforé de 4,5 mm
- 1 lame en acier inoxydable à 4 ailes
- 1 poussoir
Accessoires inclus
Un équipement adapté aux productions de viande professionnelles
Grâce à sa conception robuste et à son entretien simplifié, ce hachoir à viande professionnel convient parfaitement aux établissements qui recherchent un matériel durable pour la préparation de farces, steaks hachés, mélanges de viande ou bases de production maison.
Caractéristiques
- MarqueBARTSCHER
- Longueur43.5 cm
- Largeur50 cm
- Hauteur44.5 cm
- Puissance1470 W


















