Hachoir à Viande 15 kg/h - Emga

Hachoir à viande professionnel compact pour une préparation rapide et maîtrisée

Équipez votre cuisine professionnelle d'un hachoir à viande performant, compact et facile à utiliser. Conçu pour les petites structures de restauration, laboratoires alimentaires, boucheries artisanales ou collectivités, ce modèle Fama associe robustesse, simplicité d'entretien et qualité de hachage. Sa construction en aluminium anodisé et ses composants en acier inoxydable garantissent une utilisation fiable au quotidien.

Un équipement de préparation alimentaire conçu pour les professionnels

Une qualité de hachage précise pour vos préparations

Ce hachoir à viande professionnel est équipé du système standard Enterprise, reconnu pour son efficacité et sa régularité de coupe. Livré avec une lame et une grille de 6 mm en acier inoxydable, il permet d'obtenir une texture homogène adaptée à de nombreuses préparations : viande hachée, farces, steaks hachés, saucisses artisanales ou préparations culinaires maison.

Construction robuste en aluminium anodisé

Fabriqué avec une tête de hachage en aluminium anodisé, ce hachoir professionnel offre une excellente résistance à l'usure et à la corrosion. Ce matériau de qualité professionnelle garantit une longue durée de vie tout en conservant une structure légère et facile à manipuler.

Nettoyage simple et entretien facilité

Pensé pour un usage quotidien, le groupe de hachage se démonte rapidement afin de faciliter le nettoyage après utilisation. Cette conception pratique permet de respecter facilement les normes d'hygiène alimentaire tout en réduisant le temps consacré à l'entretien du matériel.

Format compact idéal pour les espaces réduits

Grâce à ses dimensions optimisées de 26 cm de largeur, 27 cm de profondeur et 36 cm de hauteur, ce hachoir à viande trouve facilement sa place sur un plan de travail. Son faible encombrement en fait une solution idéale pour les cuisines professionnelles disposant d'un espace limité.

Utilisation intuitive et sécurisée

Ce modèle est équipé d'un interrupteur principal facilitant sa mise en marche et son arrêt. Son alimentation monophasée 220-240 V permet une installation rapide sur une prise électrique standard. Le pilon fourni assure une alimentation sécurisée des aliments pendant le hachage.

Accessoires inclus pour une mise en service immédiate

Le hachoir est livré avec tous les éléments indispensables pour commencer à travailler immédiatement :

• 1 couteau en acier inoxydable
• 1 grille de hachage de 6 mm
• 1 pilon de poussée
• 1 collecteur

Cette dotation complète permet une utilisation dès réception sans achat complémentaire.

Adapté aux besoins des petites productions

Avec sa capacité de production adaptée aux petites quantités, ce hachoir constitue une excellente solution pour les établissements recherchant un équipement fiable pour des préparations régulières sans nécessiter un appareil industriel de grande capacité.

Caractéristiques techniques

• Matériau : aluminium anodisé
• Système de coupe : Enterprise
• Grille fournie : 6 mm
• Couteau : acier inoxydable
• Puissance : 380 W
• Alimentation : 220-240 V monophasé
• Fréquence : 50 Hz
• Avec prise électrique : oui
• Interrupteur principal : oui
• Accessoires interchangeables : oui
• Dimensions (L x P x H) : 26 x 27 x 36 cm