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Graines de Basilic Genovese - Sans traitement - Vilmorin/Sachet

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Informations produit

Description

Le Basilic Genovese : Un Parfum d'Italie

Le basilic Genovese, originaire de la région de Gênes en Italie, est une variété de basilic particulièrement appréciée pour son arôme intense et délicat. Il est considéré comme l'un des meilleurs basilics au monde et est un ingrédient incontournable de la cuisine italienne, notamment pour la préparation du pesto.

Caractéristiques distinctives:

  • Saveur: Son goût est plus prononcé et complexe que celui du basilic commun. Il dégage des notes douces et légèrement anisées, avec une pointe de citron vert.
  • Feuilles: Ses feuilles sont grandes, légèrement veloutées et d'un vert foncé intense. Elles sont plus épaisses que celles des autres variétés de basilic, ce qui leur confère une texture plus ferme.
  • Arôme: Son parfum est très aromatique et persistant. Il rappelle celui de la réglisse et du clou de girofle.

Pourquoi le choisir ?

  • Authenticité: En utilisant du basilic Genovese, vous apporterez une touche d'authenticité à vos plats italiens.
  • Saveur intense: Son arôme puissant rehaussera le goût de toutes vos préparations.
  • Polyvalence: Il s'utilise aussi bien frais que séché.

Utilisation en cuisine:

  • Pesto: C'est l'utilisation la plus classique. Le basilic Genovese est l'ingrédient principal du pesto alla Genovese, une sauce verte onctueuse et parfumée.
  • Plats italiens: Il accompagne à merveille les pâtes, les pizzas, les légumes grillés, les tomates et les viandes blanches.
  • Autres utilisations: Il peut également être utilisé pour aromatiser des huiles, des vinaigres, des sauces, des soupes et des desserts.

Culture:

Le basilic Genovese est une plante annuelle qui préfère les expositions ensoleillées et les sols riches et bien drainés. Il se cultive facilement en pot ou en pleine terre.

En résumé, le basilic Genovese est un véritable trésor de la gastronomie italienne. Son arôme unique et intense en fait un incontournable pour tous les amateurs de cuisine méditerranéenne. Si vous souhaitez sublimer vos plats, n'hésitez pas à l'adopter !

Caractéristiques

  • Marque
    PLANTES AVENUE
  • Quantité par pack
    1
  • Biologique
    Oui
  • Exposition
    Soleil
  • Poids
    5 g
  • Type de graine
    Potager
  • Réf. ManoMano
    ME91299989
  • MMID
    578263047822
  • Réf. fabricant
    130273
  • EAN
    3565421302739

Impact environnemental

  • Origine
    Fabriqué en Italie
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