Générateur de fumée froide en acier inoxydable – Fumage viande, poisson, légumes – Compatible avec grils et fumoirs – Accessoires inclus

Le générateur de fumée froide en acier inoxydable est conçu pour offrir une expérience de fumage optimale. Fabriqué à 100% en acier inoxydable de haute qualité, il est résistant à la chaleur et à la corrosion, garantissant durabilité et fonctionnalité. Sa conception en forme de M permet une distribution efficace de la fumée, assurant ainsi un fumage équilibré et contrôlé. Avec une faible consommation de sciure, il permet de fumer pendant 5 à 20 heures avec seulement 90 g de farine à fumer, rendant le processus économique et efficace.

Spécifications techniques

• Matériau : Acier inoxydable AISI 304

• Type : Fil de maille

• Poids : 317 g

• Dimensions : Longueur 22,5 cm, Largeur 21 cm, Hauteur 4,5 cm

Compatibilité et accessoires

• Compatible avec presque tous les fumeurs, armoires de fumage, fours à fumée, grils à gaz et à charbon, ainsi que les fumoirs de table.

• Contenu : 1 générateur de fumée froide, 1 brosse de nettoyage, 4 crochets.

Installation

Pour utiliser le générateur, il suffit de remplir le labyrinthe de sciure de bois et d'allumer une cire à thé. Assurez-vous qu'il y a suffisamment d'air pour obtenir les meilleurs résultats.

Utilisation

Idéal pour le fumage à froid de divers aliments tels que le poisson, les saucisses, le magret de canard, le filet mignon, le porc et le poulet. Le générateur est facile à nettoyer : il suffit d'éliminer les cendres et d'utiliser la brosse de nettoyage pour retirer les résidus.