Gaine en polyamide 50 mm 5 m

Les boyaux en polyamide sont principalement destinés à la cuisson à la vapeur de produits crus : fromage de tête, pâté et autres abats. Ils sont également utilisés par les fabricants de jambon.

Attention ! Ils ne doivent pas être utilisés pour le fumage.

Largeur une fois plié : 8 cm

Diamètre une fois rempli : 5 cm