Friteuse professionnelle 1 x 8,5 L 3300 W 430 x 285 x 335 mm
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Informations produit
Description
YATO YG-04616 Friteuse à une seule chambre d'une capacité de 8,5 litres .
La friteuse YATO est un appareil indispensable dans presque tous les établissements de restauration. Elle est conçue pour la friture de :
- Frites,
- Viande,
- Poisson,
- Croquettes,
- Légumes.
La cuve de la friteuse a une capacité totale de 13 litres.Le niveau d'huile minimum est de 5,2 litres et le niveau maximum de 8,5 litres.
L'élément chauffant de 3,3 kW est contrôlé par un potentiomètre sur le panneau de commande. La température de fonctionnement est réglable de 60 à 200 °C. L'interrupteur anti-éclaboussures intégré permet d'éteindre l'appareil sans le débrancher. De plus, le panneau de commande est doté d'un couvercle de protection en polycarbonate haute résistance, le protégeant des projections d'huile pendant la friture et facilitant ainsi le nettoyage. La résistance amovible peut être suspendue à une poignée spéciale, permettant ainsi à l'huile de s'égoutter de retourner dans la cuve. La friteuse est équipée d'un dispositif de sécurité supplémentaire qui coupe automatiquement la résistance lorsqu'elle est retirée de la cuve. Une autre sécurité protège contre la surchauffe à des températures supérieures à 260 °C. L'une des caractéristiques particulièrement utiles des friteuses YATO est l'utilisation de la « zone froide », c'est-à-dire l'espace entre la résistance et le fond de la cuve. Ce système exploite le phénomène de montée de la chaleur générée par la résistance, qui réchauffe l'huile. En dessous de la résistance, la température de l'huile est cependant plus basse. Cela signifie que les miettes et les restes alimentaires qui tombent au fond de la cuve sont piégés dans l'huile plus froide et ne brûlent pas. Le boîtier et le couvercle de la friteuse sont tous deux fabriqués en acier inoxydable de haute qualité. La friteuse est ainsi facile et rapide à nettoyer et à entretenir. La friteuse YATO est équipée d'un panier très robuste de 220 x 210 x 125 mm, muni d'une poignée en plastique résistant à la chaleur. Des crochets spéciaux permettent de suspendre le panier directement au-dessus de la cuve, minimisant ainsi les risques d'éclaboussures d'huile sur le plan de travail. Cela améliore considérablement la propreté de la zone de travail et réduit le temps de nettoyage. La friteuse fonctionne sur une alimentation de 230 V ~ 50 Hz, mesure 430 x 285 x 335 mm et pèse 6,5 kg.
Caractéristiques
- MarqueBRICOLINE
- Longueur43 cm
- Largeur34 cm
- Hauteur37 cm
- Poids4.69 kg


















