Friteuse à Gaz 17 L 15 kW - G20 ou G30 - Stalgast
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Informations produit
Description
Conçu pour le traitement thermique direct des aliments : frire. Le processus s'effectue grâce à l'énergie du gaz naturel
Les appareils peuvent être utilisés en complément de la chaîne de cuisson ou comme station de traitement thermique autonome
Offre d'appareils adaptée aux exigences technologiques individuelles
Idéal pour petite, moyenne et grande restauration
Hauteur - H : 850 mm
Profondeur - P : 700 mm
Largeur - L : 400 mm
Alimentation : gaz/électricité
Fréquence : 50 Hz
Volume - V : 17 L
Marque : Stalgast
Puissance du gaz : 15 kW
Série : 700
Puissance électrique : 0,1 kW
Tension d'alimentation [V] : 230 V
Consommation de gaz G20 : 1,587 m3/h
Consommation de gaz G27 : 1,936 m3/h
Consommation de gaz G30 : 1,183 kg/h
Consommation de gaz G31 : 1,165 kg/h
Poids : 62 kg
Dispose de :
capacité de la chambre jusqu'à 17 l
brûleur avec protection anti-poussières
flamme pilote
contrôle de la température de 90 à 190°C
système de "zone froide"
vidange de graisse dans le bac
munie d'un panier 310x300x120 mm
bac à graisse avec filtre inclus
disponible en version gaz G27 et G31
générateur d'étincelles alimentation 230 V
Caractéristiques
- MarqueMATÉRIEL CHR PRO
- Longueur70 cm
- Largeur40 cm
- MatièresMétal
- Type de friteuseSemi-professionnelle

















