Fourneau Électrique 4 Plaques avec Four Électrique Tournante - Stalgast

Fourneau Électrique 4 Plaques avec Four Électrique Tournante - Stalgast

Conçue pour le traitement thermique dans tous les types d'ustensiles de cuisine utilisant l'énergie électrique
Les fours universels utilisés dans les cuisines offrent la possibilité d'un traitement thermique dynamique de tous les produits culinaires grâce à l'énergie électrique
Offre d'appareils adaptée aux exigences technologiques individuelles
Idéal pour petite, moyenne et grande restauration avec design moderne et boutons ergonomiques

Hauteur - H : 850 mm
Profondeur - P : 700 mm
Largeur - L : 800 mm

Alimentation : électricité
Puissance électrique : 17,4 kW
Garantie

Marque : Stalgast
Série : 700
Tension d'alimentation [V] : 400 V

Dispose de :

panneau frontal gravé au laser
boutons marche et alimentation
système de protection de l'appareil accessible à partir du panneau de contrôle
plaques chauffantes en fonte, Ø 220 mm 2,6 kW
contrôle de la puissance à six niveaux
plaque supérieure formée par pression
porte du four vitrée
dimensions du four électrique à thermo-circulation 600x400/ GN1/1 : 660x445x285 mm (LxPxH)
trois niveaux de guides
four électrique avec fonction contrôle humidité
éclairage de la chambre des rails
grille pour four incluse
le four est chauffé au moyen d'un élément chauffant supérieur (gril), d'un élément chauffant inférieur et d'un ventilateur, ce qui crée un mouvement d'air (cette méthode de chauffage permet à la chaleur de circuler uniformément autour des aliments placés dans le four)