Fourneau à Gaz sur Four Electrique - 6 feux vifs - 38,4 kW - Baron

Fourneau à Gaz sur Four Electrique - 6 feux vifs - 38,4 kW - Baron

Fourneau 6 feux vifs gaz sur four électrique traversant de la marque Baron fait partie de la Gamme 1100 et dispose de 6 feux vifs gaz : 2 de 3,5 kw, 2 de 5,7 kw et 2 de 10 kw avec double couronne.
Une plaque de cuisson de dimensions 1350 x 1100 x 860 mm (L x P x H).
Structure et carrosserie tout inox AISI 304
Finition satinée, bandeau de façade amovible et plan de travail embouti.

DOTATION : 1 grille 888 x 530

Cette table de cuisson 6 feux vifs gaz sur four électrique traversant dispose d'une structure et d'une carrosserie tout en inox AISI 304 avec finition satinée. Le plan de travail est entièrement embouti et le bandeau de façade est amovible.

Brûleurs
Feux de 3,5 kw (x2), de 5,7 kW (x2) et de 10 kw (x2)
Brûleurs et chapeau en fonte mat à simple ou double couronne
Brûleurs à flamme stabilisée, avec veilleuse et thermocouple
Grilles en fonte émaillée mat, dimensions 400 x 350 mm, à bras longs, ne nécessitant pas de grille de réduction
Plan de cuisson auto nett oyant avec trop plein de vidange, en option.

Four électrique
Résistances inox (puissance 9 kW) en voûte et en sol
Voyant de tension et contrôle thermostatique réglable de 100° à 300°
Dimensions de l'enceinte : 535 x 1000 x 270
Alimentation 400 V. tri + T + N.