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Description

Description générale

Four à pizza à gaz à 1 chambre de cuisson, de la marque Italforni, idéal pour cuire jusqu'à 12 pizzas. Ce four est conçu avec une façade au style rustique en "briques rouges" et des côtés en inox, offrant à la fois performance et esthétique.

Spécifications techniques

Chauffage par brûleur situé sous la plaque réfractaire

Raccord cheminée : ø 120 mm (B215D / B217D) ou ø 150 mm (B219D)

Chambre de cuisson calorifugée en tôle d'acier aluminée

Porte à ouverture contrebalancée

Éclairage interne protégé

Contrôle de la température par thermomètre à aiguille

Température maximale de travail : 380°C

Alimentation : gaz propane (livré avec jeu d'injecteur de rechange pour gaz naturel)

Alimentation électrique : 230/1/T (pour éclairage de la chambre)

Sole en pierre réfractaire de 30 mm

Capacité : 6 pizzas de Ø 30 cm

Dimensions : Largeur : 1600 mm, Profondeur : 1420 mm, Hauteur : 470 mm + 50 mm

Poids : 240 kg

Puissance : 28000 W

Dimensions de la chambre (LxPxH) : 1230 x 930 x 150 mm

Caractéristiques

Marque
MATÉRIEL CHR PRO
Longueur
142 cm
Largeur
160 cm
Hauteur
52 cm
Poids
240 kg

FOUR A PIZZA - 1 CHAMBRE - 12 PIZZAS - GAMME ECO GAZ - ITALFORNI

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