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Four à Convection Burano 4 x GN 2/3 - Venix

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Informations produit

Description

Four à convection professionnel compact pour boulangeries, cafés et snacking

Pensée pour les professionnels exigeants, la gamme Burano B043 réunit des fours à convection compacts conçus pour garantir un brunissage homogène, un croustillant parfait et une cuisson régulière des pains surgelés, viennoiseries et pâtisseries fines. Idéals pour les commerces de proximité, hôtels, snacks, cafés ou stades, ces modèles optimisent chaque centimètre de votre espace de production tout en assurant une productivité élevée et constante.

Solution de cuisson compacte haute performance pour usage professionnel

La série de fours à convection professionnelles Burano B043 de Venix, se décline en plusieurs versions pour s'adapter aux besoins des artisans et professionnels de la restauration. Chaque modèle partage une base technique commune robuste, tout en proposant des niveaux de contrôle et d'automatisation différents selon le type de commande.

Une conception commune pensée pour la performance professionnelle

Les fours professionnels Venix gamme Burano B043 sont conçus pour offrir une cuisson rapide, homogène et maîtrisée dans un format compact. Leur architecture permet une intégration facile dans les espaces réduits tout en maintenant une capacité de production élevée.

  • Technologie électrique performante
  • Capacité : 4 plateaux 460 × 340 mm ou GN 2/3
  • Espacement entre les niveaux : 75 mm
  • Puissance : 3,4 kW
  • Tension : 220–240V ~
  • Fréquence : 50 Hz (50/60 Hz selon modèle)
  • Température maximale : 260°C
  • Dimensions : 600 × 717 × 577 mm
  • Éclairage halogène intégré
  • Refroidisseur rapide compatible : KDA03 / KDA05 / ASP05
  • Support de plateaux GN 2/3 en option

Burano B043LVHAER : version digitale connectée et intelligente

Ce modèle de four à convection pro est conçu pour les établissements recherchant automatisation, précision et connectivité.

Points forts :

  • Écran LCD 2,4 pouces avec commande numérique
  • Connexion Wi-Fi smartphone et tablette
  • 100 programmes mémorisables
  • 4 cycles de cuisson par programme
  • Cuisson convection + humidité mixte
  • 2 vitesses de ventilation
  • Connexion USB 2.0
  • Contrôle précis pour productions variées

Idéal pour : boulangeries modernes, chaînes de snacking, hôtels haut de gamme.

Burano B043DIHAER : contrôle digital avancé et ventilation réversible

Un modèle de four professionnel à convection orienté flexibilité et régulation fine de la cuisson.

Points forts :

  • Commande numérique intuitive
  • 99 programmes personnalisables
  • 4 cycles de cuisson par programme
  • 1 vitesse + rotation inverse
  • Ventilation réversible bidirectionnelle
  • Injection d'eau numérique réglable
  • Préchauffage automatique
  • Tuyau d'évacuation intégré
  • Moteur puissant pour usage intensif

Idéal pour : boulangeries artisanales, cuisines professionnelles polyvalentes.

Burano B043MIHAER : simplicité et efficacité électromécanique

Un modèle de four pro robuste et simple, pensé pour une utilisation rapide et intuitive.

Points forts :

  • Commande électromécanique simple
  • Réglage rapide et prise en main immédiate
  • Régulation de l'humidité intégrée
  • Système de ventilation réversible bidirectionnel
  • Moteur puissant pour cuisson homogène
  • Phares halogènes pour visibilité optimale

Idéal pour : snacks, petites structures, points de vente rapides.

Une gamme de fours professionnels adaptée à chaque besoin

La série Burano B043 offre une solution complète pour tous les professionnels de la cuisson exigeant performance, compacité et fiabilité. Que vous recherchiez un four connecté ultra-programmable ou une solution simple et robuste, chaque modèle de fours professionnels garantit une qualité de cuisson constante et un excellent rendement en production.

Important : Les fours professionnes Venix sont spécifiquement conçus pour une utilisation professionnelle et ne sont pas destinés aux particuliers. Afin d'assurer des performances optimales et garantir la couverture complète de la garantie, l'installation du four doit impérativement être réalisée par un professionnel qualifié.

Nous vous prions de bien vouloir indiquer le nom de l'installateur dans la section Commentaires avant de finaliser votre commande. Materiel CHR Pro se réserve le droit de refuser toute commande si l'installation n'est pas effectuée par un professionnel.

En cas d'installation non professionnelle, la garantie ne sera pas valide.

Caractéristiques

  • Marque
    MATÉRIEL CHR PRO
  • Mode de pose
    Pose libre
  • Puissance
    3400 W
  • Classe efficacité énergétique max
    A
  • Classe efficacité énergétique min
    D
  • Matières
    Métal
  • Couleur
    Gris
  • Fonction micro-ondes
    Non
  • Hauteur
    57.7 cm
  • Largeur
    60 cm
  • Poids
    40 kg
  • Type de chaleur du four
    Convection naturelle
  • Réf. ManoMano
    ME219738239
  • MMID
    118591675845
  • Réf. fabricant
    B043LVHAER_VENIX
  • EAN
    0656272545567

Impact environnemental

  • Classe efficacité énergétique
    E
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Le spécialiste français du bricolage, maison, jardin

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