Film thermorétractable pour fromage de tête, diamètre 73 mm, 5 m

Utilisation typique - pour la production de saucisses et autres produits alimentaires traités thermiquement, par exemple. Pâté de foie, charcuterie, mortadelle, fromage de tête, boudin noir, jambon.

Avantages des boyaux barrière thermorétractables : facilement amovibles, particulièrement résistants lors du remplissage et du claquage de tous types de produits, excellentes propriétés barrières protégeant les produits contre la perte d’arôme, de poids et de couleur, maintien optimal de leur calibre, résistants aux moisissures, refroidis à l’air ou, de manière économique, à l’eau, excellents pour le tranchage et le conditionnement sous vide.

Grâce au retrait thermique, le produit présente un aspect plus esthétique (boyau non froissé).

Diamètre après remplissage - 73 mm
Largeur après pliage sur rouleau - 115 mm

Cette vente aux enchères concerne 5 m.

Remarque : L'étui n'est pas adapté au tabagisme. De plus, ne le percez pas après le remplissage ni pendant la cuisson à la vapeur, car la coque pourrait éclater.