Filet Élastique Pour Viande - Réseau En Polyester Alimentaire Et Caoutchouc Naturel - 3 M Par Rouleau - Pour Cuisson Grillade Marinade - 6 Rouleaux

Filet élastique pour viande conçu spécifiquement pour la préparation culinaire : maintient fermement les morceaux de viande pendant la cuisson, évite les déformations et favorise une marinade homogène.
Adaptabilité maximale : s’étire facilement pour envelopper toutes les coupes de viande (rôti de bœuf, salami, jambon, poulet entier, etc.) sans rupture ni glissement.
Résistance et sécurité alimentaire : fabriqué en polyester certifié contact alimentaire et caoutchouc naturel non toxique, résistant à la chaleur jusqu’à 120 °C, réutilisable et durable.
Utilisation intuitive et sans risque : glisse sans effort sur la viande crue ou froide, se retire proprement après cuisson, facilitant la découpe précise et sécurisée.
Contenu pratique : 6 rouleaux × 3 mètres chacun (soit 18 mètres au total), diamètre du filet : 1,2 mm, couleur naturelle beige, poids unitaire : 18 g/rouleau, emballage sous blister individuel.Ce filet élastique pour viande est un accessoire essentiel en cuisine professionnelle ou domestique pour façonner, maintenir et cuire uniformément les pièces de viande. Il remplace avantageusement les ficelles traditionnelles grâce à son élasticité contrôlée et sa tenue stable sous chaleur. Idéal pour la grillade, la rôtisserie, la cuisson au four ou la marinade prolongée, ce filet élastique pour viande garantit une présentation nette et une cuisson homogène. Conçu pour une utilisation répétée, il s’intègre naturellement dans les routines de préparation carnée — que ce soit pour des usages quotidiens à domicile ou des besoins réguliers en boucherie, traiteur ou restauration. Ce filet élastique pour viande répond aux exigences sanitaires européennes (Règlement CE 1935/2004) et ne contient ni phtalates ni bisphénol.