La braisière De Buyer 3506.32 en inox de 32 cm est un ustensile de cuisson polyvalent, idéal pour braiser des pièces de viande ou cuire des pâtes. Conçue en acier inoxydable AISI 304 de qualité professionnelle, elle se situe entre le faitout et la marmite, offrant ainsi une grande flexibilité en cuisine. Son design inclut un bord verseur fonctionnel pour un service propre et sans effort, ainsi qu'une surface intérieure lisse pour un entretien facile.
Spécifications techniques
Matériau : Acier inoxydable AISI 304
Capacité : 16 L
Diamètre : 32 cm
Hauteur intérieure : 16 cm
Hauteur totale : 16,55 cm
Longueur totale : 43 cm
Diamètre de la base à induction : 27,3 cm
Poids : 2,7 kg
Finition : Satinée poli brossé
Compatible avec tous les types de feux, y compris induction et four
Compatibilité et accessoires
Compatible tous feux dont induction
Compatible lave-vaisselle
Utilisation
Cette braisière est conçue pour une utilisation intensive au quotidien. Elle est parfaite pour braiser, cuire des pâtes et autres plats nécessitant une cuisson maîtrisée grâce à son fond sandwich qui assure une diffusion homogène de la chaleur.
Autres informations
Facile à nettoyer, passe au lave-vaisselle
Polissage occasionnel avec de la pâte à polir spéciale inox pour conserver son éclat
Sans PFAS
Marquage permanent sur le manche en acier inoxydable pour traçabilité