Étamine carrée 50 x 50 cm - 2 pièces

Étamine carrée à fromage

Étamine à fromage, idéale pour la fabrication de fromage maison. La fabrication de fromage maison est l'une des premières formes de slow food. Plus il affine, meilleur il est. Il est encore meilleur dégusté entre amis, accompagné de pain frais et parfumé fait maison et d'un verre de vin maison.

Avantages :

• La grande taille du tissu facilite la fabrication du fromage et permet d'en produire de plus grandes quantités.
• Grâce à la structure conique des trous, la pâte n'y adhère pas, ce qui rend la surface du fromage exceptionnellement lisse.
• Il n'absorbe pas l'humidité, ce qui signifie qu'une forte pression n'est pas nécessaire.
• Il permet de démouler facilement le fromage.
• Fabriqué en polyéthylène souple et résistant.
• Réutilisable après lavage à 60-70 °C.
• Pour un égouttage optimal du petit-lait et une texture lisse, placez la pâte sur la face intérieure lisse du tissu.

Caractéristiques :

• Dimensions : 50x50cm