Épluche-pommes-de-terre électrique - Royal Catering - Fabrication : inox - Volume : 21 litres

Épluche-pommes-de-terre électrique

Cet épluche-pommes-de-terre électrique de Royal Catering a été conçu pour les professionnels de la restauration. polyvalent et fait d'inox, il pèle les pommes de terre et les légumes-racines en un tournemain. Grâce à son moteur performant de 750 watts, à sa meule bien aiguisée et à son récipient de 21 litres, il pèle jusqu'à 10 kg d'aliments en deux minutes, ou 165 kg par heure.

Fabriqué en acier inoxydable de qualité et recouvert d'un alliage d'aluminium, le récipient de l'appareil se caractérise par une surface lisse qui le rend à la fois très hygiénique, facile d'entretien, robuste et durable. Ces matériaux anticorrosion n'interagissent pas avec les aliments et ne posent aucun risque sanitaire. Un tuyau achemine de l'eau à une pression de 200 kPa vers le récipient pour garantir que les légumes restent propres, le tout sans éclaboussures. Côté sécurité, des fentes d'aération préviennent la surchauffe du moteur, tandis qu'un disjoncteur éteint l'appareil si le récipient est ouvert pendant son fonctionnement. En outre, le récipient est fermé de manière hermétique par un couvercle transparent en PMMA, ce qui vous permet de surveiller tout le processus.

L'appareil est facile d'utilisation grâce à son nombre limité de boutons et dispose d'une fonction minuterie (0 à 5 minutes) qui éteint l'éplucheur électrique à la fin du temps prédéterminé. Des pieds en caoutchouc antivibrations et antirayures assurent une tenue stable à l'appareil.