ENSEMBLE DE PANIERS DE LEVAGE EN ROTIN DE 28 ET 23 CM
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Informations produit
Description
ENSEMBLES DE PANIERS EN ROTIN POUR LA LEVÉE DU PAIN
Panier pour la levée (l'apprêt) du pain affecte positivement l'apparence et la qualité du pain. Cet accessoire de boulangerie extraordinaire permet à la pâte de se développer pleinement et de prendre une forme parfaite. Avec le set de nos paniers, vous obtiendrez de magnifiques pains de deux formes différentes. Matériau naturel ! – Les paniers sont tressés à partir de brins de liane de palmier. Housse en toile avec élastique. – s'adapte à la forme du panier. Favorise une bonne levée de la pâte levée ! Assure une forme parfaite au pain. Lot de deux paniers. – Permet de cuire de magnifiques pains de formes variées. Matériau naturel ! Le rotin est un matériau naturel issu de la liane du palmier. Sous l'effet de la vapeur, les brins de cette plante s'assouplissent et peuvent être façonnés en diverses formes. Bien qu'extrêmement malléables, ils se caractérisent par une grande résistance et une solidité remarquable. Assure la forme parfaite du pain Le pain cuit à partir d'une pâte qui a levé dans un panier en rotin a une forme régulière et belle . Il lève haut et parfaitement dodu
. Il se caractérise par une croûte croustillante
qui ne se fissure pas
. Lors de la découpe, la pâte ne s'effrite pas excessivement et ne se sépare pas. Mode d'emploi : Placez la pâte pétrie dans le panier choisi. Après la levée, retirez la pâte du panier et enfournez-la. Laissez le panier sécher à l'air libre, puis essuyez-le avec un chiffon ou une brosse.
Mettre la
housse en lin avant d'y mettre la pâte empêchera celle-ci de coller aux parois du panier.
Spécifications techniques
Panier rond Diamètre extérieur : 23 cm Diamètre intérieur : 21,5 cm Hauteur intérieure : 8,5 cm Panier oblong Diamètre extérieur :
27,7 cm
x 15 cm Diamètre intérieur : 25,5 cm x 13,2 cm Hauteur intérieure : 7,7 cm Attention ! Les paniers sont faits à la main , leurs dimensions finales peuvent donc légèrement différer. Attention ! Les moules servent de récipients pour la levée de la pâte. Ils ne doivent pas être mis au four ! L'offre comprend 2 paniers en rotin, de 28 cm et 23 cm.
Caractéristiques
- MarqueAUTRES
- Poids1000 g
- MatièresRotin
- Réf. ManoManoME101597044
- MMID653299855966
- Réf. fabricantsupplemedica_5903624880766
- EAN5903624880766
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