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Élégance Santoku Parth 18 cm rouge - Berkel

Name: Élégance Santoku Parth 18 cm rouge - Berkel
Brand: BERKEL
SKU: BERKEL-KEP1SA18SRRBL
Price: 119 EUR
Availability: InStock

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Informations produit

Description

Description générale

Le couteau Élégance Santoku Parth de 18 cm en rouge est un outil de cuisine polyvalent, idéal pour couper la viande, le poisson et les légumes. Inspiré du design japonais traditionnel, il offre un équilibre parfait entre poids et rigidité, facilitant ainsi la découpe de produits même de grand calibre. Les alvéoles caractéristiques de la lame permettent un détachement facile des tranches.

Spécifications techniques

Poids : 258 g

Taille de la lame : 18 cm

Longueur totale : 32 cm

Matériau de la lame : Acier inoxydable 1.4116-X50 CR MO V15

Dureté : 59 HRC (certificat CATRA : très bon)

Matériau du manche : Résine acétalique

Utilisation

Pour garantir l'intégrité du produit et prolonger sa durée de vie, il est recommandé de laver le couteau à la main dans de l'eau chaude. Il est conseillé de sécher le couteau après chaque lavage et d'éviter l'utilisation de tissus abrasifs ou d'éponges.