La poêle inox 32 cm argent de la collection Alchimy de De Buyer est conçue pour répondre aux exigences des chefs professionnels et des cuisiniers amateurs. Lancée en 2014, cette collection célèbre le partenariat historique de la marque avec le concours de cuisine Bocuse d'Or. Fabriquée en France, cette poêle allie durabilité, facilité d'entretien et performance. Sa conception monobloc à trois couches assure une répartition uniforme de la chaleur, permettant un contrôle optimal des cuissons, même les plus délicates.
Spécifications techniques
Diamètre : 32 cm
Matière : Acier Inoxydable 18/10
Poids : 1.44 kg
Compatible tous feux, y compris induction
Poignée amovible : non
Revêtu : non
Installation
Compatible avec tous les types de feux, y compris l'induction, cette poêle peut être utilisée directement sur la source de chaleur sans nécessiter d'installation particulière.
Utilisation
Idéale pour saisir et griller les viandes, la poêle Alchimy permet une montée en température rapide et une excellente caramélisation. Elle est adaptée à une utilisation quotidienne, que ce soit pour des plats simples ou des recettes plus élaborées.
Autres informations
Facile à nettoyer, compatible avec le lave-vaisselle
Poignée ergonomique, haute et étanche, pour une manipulation aisée
Finition brossée pour un style professionnel
Caractéristiques
Marque
DE BUYER
Largeur
100 cm
Diamètre
32 cm
Poids
1440 g
Matières
Acier inoxydable (inox)
Impact environnemental
Origine
Fabriqué en France
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