Sauteuse droite 28cm - De Buyer - 3730.28

Un format généreux pour les cuissons intensives.
Avec ses 28 cm de diamètre, cette sauteuse en inox AFFINITY est idéale pour les plats familiaux ou les cuissons en volume. Elle permet de sauter, saisir ou mijoter sans encombre, tout en gardant une excellente maîtrise des températures grâce à son bord droit et son effet verseur.
Une construction robuste et réactive.
Le matériau multicouche 5-ply (inox + aluminium + inox 18/10) assure une montée en température rapide et une diffusion homogène. Même hors du feu, la cuisson s'arrête net, ce qui évite les surcuissons. Sa structure indéformable est pensée pour durer, même en usage intensif.
Un design professionnel, une ergonomie rassurante.
Fabriquée dans les Vosges, cette sauteuse professionnelle en inox est équipée d'une poignée en fonte d'inox rivetée, confortable et garantie basse température. Elle passe au lave-vaisselle et peut être polie pour conserver son éclat. Un ustensile haut de gamme, conçu pour les cuisiniers qui aiment travailler avec précision.

Sauteuse 28cm.
Matière : inox multicouches.
Température maîtrisée grâce à l'inox multicouche (5-ply).
Compatible tous feux dont induction et four.
Résistante et durable.
Fabrication française.
Diamètre intérieur haut : 28 cm.
Diamètre du fond : 25.5 cm.
Hauteur intérieure : 8.6 cm.
Capacité : 5 L.
Diamètre extérieur : 29.3 cm.
Hauteur totale : 14.4 cm.
Longueur totale : 58.4 cm.
Largeur totale : 29.4 cm.
Diamètre fond induction : 25.5 cm.
Poids : 1.98 kg.