Cutters de Table R 4 Vitesse Variable - Robot Coupe

L'indispensable en pâtisserie et en cuisine professionnelle

Le cutter de table Robot-Coupe R4 V.V. est l'assistant idéal des chefs, pâtissiers et traiteurs. Conçu pour un usage intensif, il permet de réaliser petites et grandes quantités de préparations avec une précision et une régularité parfaites, en appuyant simplement sur un bouton.

Grâce à son couteau fond de cuve exclusif Robot-Coupe, obtenez des préparations homogènes, même pour les petites charges.

Avantages clés

• Cutter professionnel recommandé pour 50 à 100 couverts

• Vitesse variable pour une maîtrise parfaite des textures

• Couteau fond de cuve inox : efficacité optimale, exclusivité Robot-Coupe

• Moteur industriel asynchrone : silencieux, puissant et sans maintenance

• Cuve inox 4,5 litres avec poignée ergonomique

• Nettoyage rapide et facile, compatible lave-vaisselle

Applications culinaires

Le cutter professionnel R4 V.V. est idéal pour :

• Sauces et émulsions

• Hachages gros ou fins (viandes, poissons, légumes)

• Oignons, herbes et épices

• Pétrissages

• Broyage de fruits secs, chocolat, praliné

• Mélanges et préparations pâtissières

Capacité de travail : de 0,3 à 2,5 kg par opération

Équipement & conception

Couteau fond de cuve – exclusivité Robot-Coupe

Le couteau lisse fond de cuve en inox garantit un travail précis et homogène, aussi bien sur petites que grandes quantités. Sa conception spécifique permet de récupérer l'ensemble de la préparation sans perte de matière, pour un résultat régulier et une qualité optimale à chaque utilisation.

Couvercle haute visibilité

Le couvercle transparent offre un contrôle permanent des préparations en cours de réalisation. Il permet l'ajout d'ingrédients ou de liquides en fonctionnement, sans interrompre le travail.
Doté d'un joint d'étanchéité, il assure une sécurité parfaite et évite toute projection. Son montage et démontage rapides facilitent l'entretien, et il est entièrement compatible lave-vaisselle pour un nettoyage simple et efficace.

Poignée ergonomique Soft Touch

La cuve est équipée d'une poignée ergonomique Soft Touch, conçue pour offrir un confort d'utilisation optimal et une excellente prise en main, même lors d'une utilisation intensive en environnement professionnel.

Performances & moteur

Le cutter de table Robot-Coupe R4 V.V. allie puissance, précision et fiabilité pour un usage professionnel intensif.

• Vitesse variable de 300 à 3 500 tr/min : permet d'adapter parfaitement la vitesse aux préparations, des hachages fins aux mélanges les plus denses.

• Fonction Pulse : pour un contrôle précis et immédiat des textures, idéale pour les préparations délicates.

• Moteur asynchrone industriel 1000 W : conçu pour un usage intensif, silencieux et exempt de vibrations, offrant un confort d'utilisation optimal.

• Aucune pièce d'usure : pas de charbon à remplacer, ce qui garantit une longévité maximale et un entretien minimal.

• Arbre moteur en inox et entraînement direct : puissance optimale transmise aux accessoires, pour des résultats homogènes et réguliers à chaque utilisation.

Le moteur robuste et innovant de ce cutter assure une performance durable, même dans les cuisines les plus exigeantes.

Caractéristiques techniques

• Modèle : R4 V.V.

• Alimentation : Monophasé 230 V

• Puissance : 1000 W

• Vitesse : Variable de 300 à 3 500 tr/min

• Capacité cuve : 4,5 L inox avec poignée

• Matériau bloc moteur : Composite

• Couteau : Lisse fond de cuve en inox

• Capacité de production : 50 à 100 couverts

• Sécurité magnétique

• Frein moteur pour un arrêt immédiat

• Lames lisses en inox inclus