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Description générale
Le cuiseur à jambon ZILNER ZL-3913 est l'outil idéal pour préparer des charcuteries maison telles que des jambons, des jarrets de porc ou d'autres viandes. Il permet de cuire jusqu'à 2,5 kg de viande à la fois, garantissant une saveur unique et des ingrédients sains, sans produits chimiques. Un orifice sur le côté de la cuve permet de mesurer directement la température de la viande à l'aide d'un thermomètre robuste en acier inoxydable, idéal pour rôtir différents types de viande.Spécifications techniques
- Capacité : 2,5 kg
- Plage de température : 0 °C - +120 °C
- Diamètre du produit : 15,5 cm
- Hauteur du produit : 20 cm
Compatibilité et accessoires
- Sachets en plastique spécialisés pour le cuiseur à jambon (10 sachets inclus)
Installation
L'installation du cuiseur à jambon est simple : insérez un sac dédié dans le cuiseur, remplissez-le de viande jusqu'aux 3/4 de la hauteur du récipient, repliez le sac et placez le haut de l'appareil dessus en appuyant fermement.
Utilisation
Pour utiliser le cuiseur à jambon, placez le cuiseur et la viande dans une casserole remplie d'eau jusqu'aux 3/4 de la hauteur de l'appareil. Faites cuire à la vapeur pendant 2 à 3 heures à 95 °C (195 °F). Une fois le temps écoulé, laissez refroidir l'appareil et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 8 heures avant de déguster votre charcuterie maison.
Autres informations
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