Couvercle de lame pour extracteur de cuisson lente et sous vide - Pièce de rechange

Le protège-lame se place sur le couteau mélangeur, couvrant les lames tranchantes et les empêchant d'entrer en contact avec les ingrédients. Idéal pour la cuisson lente et sous vide. Accessoire innovant pour vos TM5, TM6 et TM31, ce protège-lame se clipse astucieusement sur le couteau mélangeur. Il reste en place lors du remplissage du bol mélangeur et pendant toute la cuisson, tandis que sa forme ondulée assure une répartition homogène de la température. Fabriqué à partir d'un matériau de haute qualité et apte au contact alimentaire, ce protège-lame est l'accessoire parfait pour votre appareil de cuisson lente et sous vide. Il multiplie les possibilités et sublime vos plats mijotés. En faisant barrière entre le couteau mélangeur et les ingrédients dans le bol mélangeur, il permet aux gros morceaux de viande ou de légumes de conserver leur forme, même après plusieurs heures de cuisson précise. Autre avantage pour la cuisson sous vide : vous pouvez désormais utiliser la quasi-totalité du volume du bol mélangeur et préparer ainsi plus de portions en une seule fois. Grâce à une circulation d'eau constante et homogène, vos plats seront tendres et savoureux. Veuillez noter que les modes de cuisson lente et sous vide sont uniquement disponibles pour le TM6. Le protège-lame reste compatible avec les Thermomix TM5 et TM31 ; il suffit de régler le TM5 sur la position « lame inversée » et d'utiliser la vitesse 1. Type : Raclette. Couleur : Voir photo. Matériau : Nylon renforcé de fibres de verre. Contenu de l'emballage : 1 protège-lame. Seul le contenu mentionné ci-dessus est inclus ; les autres produits ne sont pas fournis. Remarque : La couleur de l'article sur la photo peut légèrement différer de la réalité en raison de l'éclairage et des réglages de votre écran. Une marge d'erreur de +/- 1 à 3 cm est possible.