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Couteau Santoku à lame sphérique ÓPERA, longueur 140/262 mm
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Informations produit
Description
Code fabricant : 226900. La série ÓPERA est une gamme de couteaux robustes, classiques et polyvalents, adaptés à de nombreuses utilisations. Fabriqué en Espagne. Le tranchant légèrement poli « Silk Edge #8221 » offre une précision de coupe supérieure à celle des couteaux standards. Les lames sont fabriquées en acier inoxydable martensitique innovant NITRUM®, garantissant une dureté et une résistance à la corrosion accrues. Forgées d'une seule pièce d'acier, elles présentent un dos arrondi. Les manches en POM sont parfaitement équilibrés et fixés directement à la soie par des rivets en acier inoxydable. Ce couteau de style japonais, idéal pour la préparation des sushis, est l'équivalent japonais d'un couteau de chef. L'affûtage à rotule empêche les aliments de coller à la lame. Ce couteau ne passe pas au lave-vaisselle.
Caractéristiques du produit :
Paramètres techniques :
Inclus :
Caractéristiques du produit :
- - Couteau de style japonais,
- - Lame « silk edge #8221 »
- - Forgé d'une seule pièce d'acier inoxydable NITRUMreg innovant,
- - Haute dureté de la lame, résistance accrue à la corrosion,
- - Manche parfaitement équilibré et confortable, fixé à la lame par des rivets en acier inoxydable,
- - Certificat NSF.
Paramètres techniques :
- - Numéro de produit : 226900
- - État : Neuf
- - Marque : Arcos
- - Longueur du manche (mm) : 122
- - Longueur (mm) : 262
- - Longueur de la lame (mm) - 140
- - Couleur - noir
- - Épaisseur (mm) - 2
- - Largeur (mm) - 34
- - Dureté - environ 55 HRC
Inclus :
- - Couteau Santoku
Caractéristiques
- MarqueARCOS
- CouleurNoir
- Compatible lave-vaisselleOui
- Longueur de la lame140 mm
- Matière de la lameAcier inoxydable (inox)
- MatièresAcier inoxydable (inox)
- Poids230 g
- Type de couteauCouteau Santoku
- Type d'ustensileCouteau Santoku
- Réf. ManoManoME61957983
- MMID434229628923
- Réf. fabricant226900
- EAN8421002226908
Impact environnemental
- Certification environnementaleEcolabel Européen
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