Couteau de Boucher à Désosser Professionnel 120mm - Victorinox

Name: Couteau de Boucher à Désosser Professionnel 120mm - Victorinox
Brand: VICTORINOX
SKU: GL273
Price: 68.85 EUR
Availability: InStock

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Informations produit

Description

Description générale

Ce couteau de boucher à désosser professionnel de 120 mm de Victorinox est spécialement conçu pour répondre aux exigences de l'industrie de la viande. Avec sa lame courbe et étroite, il offre une précision remarquable pour le désossage.

Spécifications techniques

Dimensions de la lame : 120 mm

Matériau : Acier inoxydable haute teneur en carbone

Échelle de dureté Rockwell : 56°

Poids : 80 g

Compatibilité et accessoires

Compatible lave-vaisselle

Utilisation

Ce couteau est idéal pour les professionnels de la viande, offrant un manche ergonomique pour une sécurité optimale et minimisant les risques de dérapage. Il est recommandé pour les utilisateurs âgés de plus de 18 ans.