Outils pour la décoration de gâteaux et de gelées 3D : fleurs et feuilles en acier inoxydable, douille à pudding, aiguille à pâtisserie.

Description : Comment réaliser une gelée 3D Gracilaria (Tutoriel vidéo) Étape 1 : Préparation d'une base transparente Ingrédients : 1 litre d'eau, 160 g de sucre, 10 g de poudre à gelée. Vous pouvez acheter de la poudre à gelée sur ma boutique eBay ici. Mélangez la poudre à gelée et le sucre. Versez le mélange dans l'eau et mélangez bien. Faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que le tout soit complètement fondu. Éliminez les bulles d'air pendant la cuisson. Versez la gelée chaude dans le moule de base et laissez-la prendre. Réservez un peu de gelée chaude pour l'étape 4 et conservez-la au bain-marie. Pour une base transparente foncée, utilisez du chocolat noir en poudre. Pour une base transparente verte, utilisez du jus de pandan. Pour une base transparente blanche, utilisez du jus de coco. Étape 2 : Préparation de gelées colorées pour les fleurs/feuilles Ingrédients : 300 ml d'eau, 80 g de sucre, 5 g de poudre à gelée, 200 ml de lait, colorant alimentaire. Mélangez la poudre à gelée et le sucre. Versez le mélange dans l'eau et mélangez bien. Faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que le tout soit complètement fondu. Éliminez les bulles d'air pendant la cuisson. Ajoutez le lait chaud et poursuivez la cuisson jusqu'à ébullition. Versez la gelée chaude dans différents récipients et ajoutez les colorants alimentaires. Maintenez la gelée colorée au bain-marie avant de la transférer dans des seringues ou des flacons munis d'aiguilles spéciales. Vous trouverez différentes aiguilles spéciales dans ma boutique eBay. Étape 3 : Création de fleurs/feuilles. Matériel nécessaire : une cuillère à gelée, une seringue ou des flacons à embout Luer Lock avec aiguilles spéciales. Laissez libre cours à votre dextérité et à votre créativité ! Étape 4 : Finition de la base. Versez le reste de la gelée chaude préparée à l'étape 1 dans le moule. Laissez prendre. Retournez le moule. Démoulez et dégustez ! Caractéristiques : Type d'article : Outils de décoration pour gelée 3D. Matériau : Acier inoxydable. Taille : Voir image. Couleur : Argent. Quantité : 1 kit. Remarque : Pas d'emballage de vente au détail. Conversion : 1 cm = 10 mm = 0,39 pouce. Veuillez prévoir une marge d'erreur de 0 à 1 cm en raison de la mesure manuelle. Assurez-vous que cela ne vous dérange pas avant d'enchérir. En raison des différences entre les écrans, la couleur réelle de l'article peut différer légèrement de celle affichée. Contenu de l'emballage : 1 x décorations à l'aiguille, 10 x douilles à pâtisserie (les autres accessoires présentés sur l'image ne sont pas inclus), 10 x cuillères.