Coupe-Légumes Electrique Professionnel Inox - Hendi

Préparation rapide et régulière des fruits et légumes

Le coupe-légumes électrique HENDI Profi Line est conçu pour accélérer la préparation des fruits et légumes en cuisine professionnelle. Disponible en deux capacités, il combine une construction robuste en inox, une commande simple et une fonction pulse pour maîtriser précisément la texture des préparations.

Un coupe-légumes professionnel adapté à différents volumes

Une préparation efficace en cuisine professionnelle

Le coupe-légumes HENDI facilite les préparations répétitives et contribue à gagner du temps pendant les services soutenus. Son couvercle transparent permet de suivre facilement l'évolution du contenu, tandis que son ouverture autorise l'ajout d'ingrédients pendant le fonctionnement.

La fonction pulse délivre de courtes rafales de puissance maximale. Elle permet d'obtenir un meilleur contrôle de la texture tout en limitant le risque de surtraitement et l'accumulation de chaleur.

Deux capacités selon vos besoins

Les deux modèles de coupe-légumes professionnels partagent la même conception professionnelle et la même puissance de 800 W. Le choix de la capacité permet d'adapter l'appareil au volume de préparation recherché.

• Code 210284 : capacité utile de 4 kg, dimensions 377 x 350 x H520 mm
• Code 210291 : capacité utile de 5 kg, dimensions 377 x 350 x H586 mm
• Alimentation : 230 V
• Puissance : 800 W
• Vitesse : 1 500 tr/min
• Fonction pulse
• Utilisation en intérieur
• Compatible avec le contact alimentaire

Une conception robuste en acier inoxydable

Le boîtier, la lame et le bol en acier inoxydable 18/8 sont conçus pour répondre aux contraintes d'une utilisation professionnelle. Les matériaux utilisés associent inox, polyamide et copolyester sans BPA selon les composants.

Le racleur inclus facilite la manipulation des préparations et l'entretien de l'appareil après utilisation.

Sécurité renforcée pendant l'utilisation

Un micro-interrupteur de sécurité empêche le fonctionnement lorsque le couvercle n'est pas correctement fermé. Ce dispositif contribue à sécuriser l'utilisation quotidienne du coupe-légumes dans une cuisine professionnelle.

• Micro-interrupteur de sécurité
• Couvercle transparent
• Ouverture pour ajout d'ingrédients
• Fonction pulse
• Racleur inclus
• Protection adaptée à une utilisation professionnelle

Caractéristiques communes aux deux modèles

Les deux références HENDI Profi Line disposent des mêmes principales caractéristiques techniques :

• Construction professionnelle
• Boîtier et lame en acier inoxydable
• Bol en inox 18/8
• Puissance absorbée : 800 W
• Tension : 230 V
• Vitesse : 1 500 tr/min
• Micro-interrupteur de sécurité
• Fonction pulse
• Couvercle transparent
• Racleur inclus
• Sans raccordement à l'eau
• Ne nécessite pas l'intervention d'un électricien
• Non adapté aux produits surgelés

Quelle capacité choisir ?

Modèle 210284

• Capacité utile : 4 kg
• Dimensions : 377 x 350 x H520 mm
• Poids net : 21,40 kg

Modèle 210291

• Capacité utile : 5 kg
• Dimensions : 377 x 350 x H586 mm
• Poids net : 21,85 kg